PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES. 4 y 
4 Quelles donnent la mefme fubftance , les unes pluftoft , les autres plus tard , à plus 
ou moins de feu. 
/ Que quelques Plantes font plus altérables au feu, Si les autres moins altérables. 
Que les unes font plus altérables à la macération, Si les autres moins. 
Ces iix chefs, Si les feuls degrez fenftbles du plus & du moins, 8i les combinaifons de 
tout cela, peuvent donner une fi grande multitude de différences , qu’il y a bien plus à 
douter fi l’onfuffira à comprendre enfemble toutes les circonflances de l’analyfe de cha- 
que Plante, qu’à douter fi elles fuffiroient pour eftablir des différences , en cas que nous 
les trouvions uniformes jufques à un certain point dans les expériences que nous conti- 
nuerons à réitérer. 
Outre cette difficulté, il y en a une autre , qui eft de tirer de toutes ces circonflances 
une idée de la nature de chaque Plante -, car il faut tirer cette idée félon quelques fy- 
Ilemes. Or nous ne voyons pas alfez clairement lequel eft le plus plaufible entre ceux 
qui peuvent aller à quelque ufàge, pour ofer nous déclarer ou pour celuy des faveurs 
confiderées populairement, le doux, l’amer, l’acre , 8ic. ou pour celuy des temperamens, 
ou pour celuy de l’acide & du fulphuré. 
Nous nous contenterons donc de donner aux Phyficiens Si aux Médecins des occa- 
fions de méditer chacun félon fon opinion. Ceux qui fuivent le fyfteme des faveurs , Si 
ceux qui fuivant le lÿfteme des quatre qualitez , reconnoiffent les faveurs pour Agnes du 
tempérament, pourront tirer quelque avantage de toutes les recherches qui regardent 
les faveurs ; Si ceux qui fuivent le fyfteme de l’acide Si du fulphuré , pourront trouver 
quelque choie dans nos recherches fur ces deux natures extremes. 
Et premièrement pour ce qui regarde les laveurs , on pourra connoiftre par les di- 
geftions fur les fucs quelque chofe de la génération des faveurs Si de leur tranfmu ra- 
tion. Par l’un 8i par l'autre, Si par le meflange des fucs d’une faveur extreme, avec les 
(blutions 8i les teintures , ou avec les liqueurs que l’on trouve dans les animaux , Si dont 
nous parlerons cy-delfous, on pourra connoiftre quelque chofe de leur nature, Si y efta- 
blir mefme des différences. Par les liqueurs diftillées, on pourra connoiftre la compofi- 
tion des faveurs. Par exemple, de ce que quelques Plantes acres, comme le Ranuncule, 
ont donné des liqueurs acres, eftant analylëes crues, 8i n’en donnent plus eftant analy- 
fées après avoir efté macérées ou digérées , on peut foupçonner que l’acreté eft une fa- 
veur compofée d’un acide dominant. Si d’un certain fulphuré, que la macération dé- 
cage l’un de l’autre. Cette conjeélure femble s’accorder avec ce que nous avons re- 
marqué dans l’extraélion des efprits acres. Car i ces efprits ont tous fait rougir forte- 
ment le Tornefol, Si troublé la folution de fel de Saturne-, or ce n’eft pas par ce qu’ils 
peuvent contenir de fulphuré qu’ils ont rougi le Tornefol, S i c eft au contraire par ce 
qu’ils contiennent d’acide ; a ils l’ont fait rougir de moins en moins dans le progrez 
de la diftillation , ce qui marque que l’acidité diminuoit -, 8i en mefme temps la li- 
queur acre eft venue moins acre, peut-eftre parce que l'acidité diminuoit ; Si il y a 
quelque apparence qu’elle s'affoibliilbit par le meflange de fon contraire , c’eft à dire 
du fulphuré , ce qui eft confirmé, en ce qu’incontinent après la liqueur venoit moins 
acre, 8 C rougiflànt encore moins le Tornefol a commencé à faire quelque effet fur le 
fublimé , Si ainfi de plus en plus. Si ce foupçon fe trouvoit confirmé par d’autres expé- 
riences , il feroit aflez aifé de dire pourquoy la plufpart des Plantes acres ne donnent 
aucune liqueur acre. Par l’extraélion des fels 8 i des liqueurs on pourra connoiftre, par 
exemple, fi le fel eft caufe des faveurs-, car fi cela eftoit, les Plantes qui ont plus de fa- 
veur donneroient ou plus de fel fixe ou leurs liqueurs plus aélives. Cependant tout le 
contraire eft fouvent arrivé : car entre les Plantes ameres les feuilles de grande Ab- 
finthe n’ont donné qu’environ de fel fixe , Si les feuilles 8 i tiges de Coucombre 
fauvage n’en ont donné qu’Q Entre les Plantes acres, le poivre d’eau n’a donné de fel 
fixe qu’environ ~ 8 i les feuilles Si tiges de grande Serpentaire n’en ont donne qu’envi- 
ron A Au contraire entre les Plantes qui font comme infipides, la Morgeline, les fleurs 
de Nénuphar, l’Argentine , la Sanicle ont donné plus de fel, Si la Morgeline a donné 
