4 6 PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES, 
fes liqueurs plus actives que la grande Serpentaire. Mais ce font des expériences à réi- 
térer. 
On pourra connoiftre par ces analyfes , les Plantes où l’acide domine , Sc celles où do- 
mine le fulphuré. Les Phyficiens qui fuivent le fyfteme des quatre qualitezSi des faveurs, 
auront quelque lieu de juger froides celles où l’acide domine , & chaudes celles où do- 
mine le fulphuré'. Ils remarqueront par ces mefrnes analyfes que plufieurs Plantes chaudes 
ont donné beaucoup d’acide, & plufieurs Plantes froides ont donne' beaucoup de ful- 
phuré: Mais ces analyfes leur donneront lieu d’expliquer cette difficulté, en difant que l’a- 
cide des Plantes chaudes, & le fel volatile ou fixe des Plantes firoides, n’eft dégagé dans 
les analyfes qu’à un degré de feu de beaucoup fuperieur à la chaleur naturelle; Si qu’au 
contraire l’huile elfentielle <k toute la portion aromatique des Plantes chaudes, & le 
phlegmatique des Plantes froides fe dégagé fort aifcment à un degré de chaleur affez 
femblable à la noftre. 
Ces mefines différences de Plantes acides & fulphurées feront confiderées , & les 
difficultez expliquées par ceux qui fuivent le fyfteme de ces deux faveurs ou fubltances , 
félon les principes de la fermentation naturelle, ou contre nature, &c félon ce que ces 
Plantes font capables d’y contribuer. 
Le fyfteme du fulphuré & de l’acide femble n’avoir befoin que d’eftre plus particula- 
rifé: car il eft ordinaire en general que ces deux extremes fe rompent l’un l’autre , qu’ils 
fe temperent, qu’ils fe fuppriment mutuellement. Il eft tres-probable qu’ils font principes 
de fermentation; que l’acide eft principe de coagulation dans les humeurs; que le ful- 
phuré eft un principe de fufion. Tout cela eft vray en general. Mais cependant tout ful- 
phuré ne fe joint pas à tout acide; chaque humeur, chaque partie a fon acide 8efon ful- 
phuré particulier; & l’on verra cy-delïbus qu’il y a des lulphurez qui coagulent, & des 
acides qui empefchent les humeurs de fe coaguler. Cela luffit encore pour parler &C 
pour expliquer en general comment il arrive qu’un tel remede fulphuré n’a pas temperé 
tel acide. Mais cela ne fuffit pas pour eftablir quel eft cet acide, &c quel doit eftre le 
fulphuré qui le pourra temperer. Cependant il n’y a que cela d’utile à fçavoir, & c’eft à 
quoy nous délirerions fort que nos recherches peuffent un jour contribuer, parce que 
nousfommes perfuadez qu’il eft de noftre devoir, non feulement de donner aux Sça- 
vans des ouvertures pour raifonner & pour difcourir, mais encore de donner aux Mé- 
decins, autant qu’il nous fera poffible , des occafions d’adjoufter de nouveaux Theo- 
remes à leur Art. Or nous ne defeljaerons pas que le travail que nous avons entrepris 
ne fe termine à eftablir des différences de nature dans l'acide & dans le fulphuré , dont 
on a pû voir quelques commencemens dans les difcuffions de ces deux genres de fa- 
veur. 
Si le plus grand nombre de ceux qui fuivent quelqu’un de ces fyftemes n’eft pas ca- 
pable de tirer de la connoififance des lubftances extraites, des confequences fur la 
conftitution des Plantes & fur leurs vertus: au moins pourra-t-il former des conjeétures 
fur la vertu de chacune de ces lubftances, foit comme emprainte de quelque faveur, foit 
comme imprégnée d’acidité ou de fulphureité, ou de tous les deux enfemble. Ainfi on 
pourra penfer que les liqueurs acides font rafraifchiflàntes ; que les fulphurées font ca- 
pables d’efchaufferSc de lîabtilifer ; que les liqueurs mixtes font propres àdiflbudre; que 
les fels lixiviels, fur tout les derniers cryftallifez, feront plus propres que les fels làlins 
à préparer &C à purger par le bas ventre les humeurs groffîeres; que les fels falins fe- 
ront les plus propres à palier par les urines-, qu’entre les fels lixiviels, les premiers cry- 
ftallifez eftant d’une nature moyenne, participeront de l’une & de l’autre vertu , fkc. 
L’on pourra joindre à cela quelque choie de la nature de la Plante &£ de fes effets connus, 
comme d'eftre ftomachale, de pouffer les fueurs, &c. 8c fe réglant fur cela dans le choix 
de ces lubftances , preferer, par exemple, le fel volatile, ou l’eiprit fulphuré d’une Plante 
fameufe pour exciter les fueurs, au fel volatile d’une autre Plante, &c. 
Nous pourrons appuyer de quelques expériences les conjeélures que l’on pourroit 
former fur tout cela. Par exemple, fuppofé que la plulpart des eftres foient compofez 
d’acide 
