XIII. 
Difcujjîon des fub- 
fiances extraites. 
De leur poids. 
De leur pejanteur. 
28 PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES, 
pides , nous marquons le plus 8c le moins, 8c les efpeces d’acides , de fulphurez, 8cc. 
Nous joignons donc enfemble tout ce qu’il y a d’infipide , 8c nous le mettons à part: 
nous mettons auffi à part tout ce qu’il y a d’acide, & ainlî du relie; en forte que de plu- 
fieurs parties de mefme nature, reünies enfemble fous une mefme fomme, nous n’en 
faifons qu’une, que nous appelions portion, que nous examinons en gros, comme nous 
l’avions examinée en deftail. L’huile, le fel volatile, quand il y en a, 8c le fel fixe font ré- 
duits fous autant d’articles; 8 C nous examinons 1 le poids, 8c a les proprietez fenfibles 
de toutes ces fubllances. 
Nous croyons devoir fur tout examiner ces deux circonftances, parce que le plus 
grand advantage que l’on ait pour connoiftre la nature de chaque Plante par la voyeque 
nous tentons, eft de connoiftre les proprietez fenfibles des fubllances que l’on en tire. 
Or il eft clair que cette connoiiïance leroit comme inutile pour palier à celle de chaque 
Plante, fi nous ne fçavions combien il y a de chaque fubftance dans chaque Plante. 
Pour commencer par le poids. 
I Ce ferait peu de marquer qu’il y a tant de liqueur acide, tant de liqueur fulphu- 
rée, 8cc. en telle ou telle Plante, parce qu’il y a plufieurs degrez d’acide, 8c plulieurs 
de fulphureité: nous marquons donc ces degrez le plus precifement qu’il nous eft pof- 
fible. 
.2 Mais comme le plus 8c le moins font équivoques, il ferait à fouhaiter que nous 
peullïons marquer ce plus 8c ce moins par le poids de l’acide qui entre dans la compofi- 
tion des liqueurs acides d’une Plante, 8c ainfi du fulphuré dans les liqueurs fulphurees, 
8c de l’un 8c de l’autre dans les liqueurs mixtes, 8c nous ne defefperons pas encore de 
pouvoir approcher de cette precifion. 
-? Si nous pouvons parvenir à connoiftre ainfi le fulphuré; pour donner la fomme du 
fel volatile d’une Plante, il faudra joindre enfemble la fomme du fel volatile que l’on re- 
tire en corps, 8c celle du fel volatile qui eft contenu dans les liqueurs. 
4 11 eft difficile de tenir compte de l’huile , comme il a efté dit cy-deflus , mais pour 
le tenir autant qu’il eft potlible, fi l’on trouve que ce qui le dillipe dans 1 incinération 
du charbon foit de la nature de l’huile, ce qui fera difeuté cy-deffous, il faudrait joindre 
en une mefme fomme avec le poids de l’huile celuy de cette portion, 8c dire ce quon 
peut tirer d’huile de certaines liqueurs aqueufes. Il eft aile de voir que le poids de cette 
portion combuftible qui fe diffipe dans l’embrafement du charbon, eft à peu prés égal à 
l’excez dont le poids du charbon furpafle celuy des cendres. 
/ Pour le poids du fel fixe, il faut remarquer qu’outre celuy que l’on tire par lalexive 
apres la première incinération, on en tire encore une portion confiderable, en calcinant 
les cendres, 8e les lexivant une fécondé 8e une troifiefme fois. 
6 Nous continuerons de nous affeurer fi une Plante ayant donné ces fubllances en 
certaine quantité 8 C en certaine proportion, les donnera tousjours a peu prés en la mefme 
quantité Se en la mefme proportion dans une analylé femblable, le refte eftant égal , au- 
tant qu’il nous fera poffible. Quoy que nous ayons plulieurs expériences d’analyfes 
redoublées , dans lefquelles les fubllances principales fe refpondent à peu de chofe 
prés ; nous n’oferions encore afleurer que cela fera tousjours ainfi; 8e nous continuerons 
à vérifier ce fait par un grand nombre d’experiences, parce qu il eft capital, 8e que félon 
que les analylès d’une Plante refpondront l’une à l’autre plus ou moins exaélement, on 
en tirera des différences plus ou moins generales. 
II fera fort aile de faire l’application de tout cecy , lors que l’on aura veu de quelle 
maniéré nous reconnoilî'ons les proprietez lènfibles de toutes ces fubllances : or ces 
proprietez fe rapportent ou aux différences de pefanteur,ou aux différences des faveurs. 
Nous entendons icy par pefanteur, celle félon laquelle de plufieurs chofes en égal vo- 
lume, les unes font dites plus legeres ou plus pefantes que les autres. 
11 y a des difficultez infurmontables à juger de l’égalité du volume des liqueurs par un 
vaiffeau que l’on tafeheroit d’emplir egalement de l’une 8e puis de 1 autre, parce que file 
yaifleau eft grand , on ne peut les pefer avec la liqueur que dans une balance forte , qui 
