PROJET DE L’HISTOIRE DES PLANTES. ï 9 
ce qui fuit, i Toutes les Plantes n’ontpas donne' toutes ces fubftances. Il y en a tres-peu VI II. 
qui donnent de ces elprits tres-acres. Nous n’avons encore trouvé que les Ellébores noirs ^ cmarque; fur a 
l’Elleboraftre, 8 1 le Saffran, qui donnent de ces elprits. Prefque toutes les Aromatiques demminmnt - 
ont donné quelque huile elïentielle; & prefque aucune des autres n’en adonné. Il y en a 
eu peu qui ayent donné de l’eau exempte de toute faveur. La plufpart tenoient de l’a- 
cide, ou du fulphuré occulte. Il y en a eu quelques-unes qui n’ont pas donné d’efprit 
mixte. Plulîeurs n’ont pas mefme donné l’odeur de fel volatile. 
-2 Quelques Plantes ont donné des fubftances que nous n’avons pas crû devoir mettre 
au rang de celles- cy , parce qu’elles font fi finguheres, qu’on ne les a veuës que dans l'a- 
nalyfe d’une ou deux Plantes, comme ces fecules blanches qui ont pâlie au premier de- 
gré de feu avec les elprits tres-acres du vray Ellébore noir. 
i Ordinairement plus les Plantes font jeunes, plus elles donnent d’efprits urineux,& 
moins elles donnent d’acide. Il y a neantmoins quelques exceptions. Par exemple , les 
feüilles de Laitue ont donné leurs liqueurs lulphurées, beaucoup plus fulphurces ’, & 
plus promptement, la Laitue eftant montée en graine, qu’auparavant. 
4 Les tiges n ont point donné de fel volatile en corps, fi on en excepte quelques-unes 
qui font extrêmement tendres & herbues, comme celles de Narciflé qui mefme en ont 
donné peu. 
/ Toutes les feuilles des Plantes que nous avons analyfées n’en ont pas donné ; mais 
les Plantes qui en ont donné par leurs feuilles, n’en ont donné ny par leurs titres , ex- 
cepté le Narciflé, ny par leur racine, comme la Coriandre, la Digitale, la Scabîeufe, la 
grande Cbelidoine, &c le Narcilfe mefme, quoy que fa racine foit tendre. 
6 Le fuc des feuilles a donné plus de fulphuré à proportion, & moins d'acide, & le 
marc des rnefmes feuilles au contraire. 
7 Les tiges & les racines ont plus donné d’acide qu’aucune autre partie de la Plante, 
& les tiges , mefme herbues , plus que les feuilles. 
5 II y a eu des Plantes &C des parties de Plantes qui ont donné les mefmes fubftan- 
ces de differentes natures; par exemple , des fulphurez, des acides , 8i des fels de diffe- 
rentes natures, comme il fera dit quand nous donnerons l’examen de toutes ces fub- 
ftances. 
y Entre celles qui ont donne les mefmes fubftances & de mefme nature, les unes en 
ont donné plus , les autres moins ; par exemple , les femences , 8: fur tout les grains , comme 
le froment , l’orge, &c. 8i les legumes ont donné beaucoup d’huile , tres-peu de cendres, 
beaucoup d’efprits urineux, &C peu de fel fixe. 
10 Entre celles cjui ont donné a peu près la mefme lubftance , en meftne quantité, 
les unes l’ont donné différemment conditionnée des autres-, par exemple, plus ou moins 
acre. 
11 Le rang félon lequel ces fubftances font venues dans la diftillation , a efté à peu prés 
le mefme. AinfH’efprit acre eft tousjours venu le premier, des Plantes qui en ontdonné; 
l’efprit fulphuré eft fouvent venu le premier , &i delà en avant de moins en moins dans 
le progrès de la diftillation jufqu’à l’acide -, l’acide eft venu rarement dés le commence- 
ment de la diftillation, & concurremment avec le fulphuré, il a paru quelquefois avant le 
fulphuré , & prefque tousjours après. L’efprit acide eft tousjours venu de plus en plus 
dans le progrès de la diftillation jufqu’à ce que l’efprit fulphuré, ou l’urineux aient paru. 
Affez fouvent l’acide continue à venir concurremment avec l’urineux. Cetefpriteft venu 
avant l’huile noire & le fel volatile qui viennent enfemble. Les liqueurs mixtes font ve- 
nues entre les acides & les fulphurées. 
12 Plufieurs Plantes ont donné la mefme chofe, mais les unes pluftoft , 8 i les autres 
plus tard. 
Nous ne dirons pas icy les remarques des différences à l’efgard des faifons, 8:c. parce 
que nous n avons pas jufques à prefent affez d’obfervations fur ces différences, pour les 
donner au public. Ce font à peu prés les remarques les plus generales ; les autres feront 
dites dans la fuite de cét Efcrit. 
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