Pifcorfì del Matthioli 
Pelle Pere, Cap. C XXX III. 
L E fpetie delle Pere fon molte ? ma però fon tutte coftrettiue: il perche fi mettono utilmente ne 
gli empiaftri ripercufsiui . La decottione delle fece he , & eife fteffe mangiate crude , riftagna- 
no il corpo . Mangiate da digiuno nuocono. Quelle , che chiamano Achras , fono una forte di fai- 
uatiche , che fi maturano molto tardi . Sono coftrettiue, ma piu aftai che le domeftiche : & uaglio- 
no a t utte le cofe , che s’adoperano le domeftiche . Sono coftrettiue anchora le loro fiondi. La ce- 
nere del legno del pero gioua manifeftamente beuuta a chi hauefte mangiato fonghi malefichi.Di 
cono alcuni, che cocendofi i fonghi eon le pere faluatiche, non fon pofeia al mangiarli ne nociute i® 
pericolofi. 
,ro 'Tq lgarissimi frutti fono le Vere in Italia.et imperò farebbe affai fuperftuo il recitare come fieno fatti gli 
V alberi, che le producono . Bftrouanfi le pere di uarie, & diuerfe forti, co fi come furono anchora apprejfo àgli àih 
tichi . li quali haueuano le Superbe, le Falerne, le Decumane, le D olobelliane , le Vompeìane , le Liceriane , le Seueria- 
ne, le Tiramiane, le Fauoniane, le Lateriane, le Snidane, le T iberiane, le Tremane, le T uraniane , lejmerine , leVi- 
centìne , le Vumantìne, le Meffandrinc , le Tarantine, le Segnine, le Vorporee , le Sementine , le Laurine , lejmphon- 
ne, le Coriolane, le Cucurbitine,& altre oltre à quefìe di diuerfe fpetie . nomi però tutti deriuati , ò daglibuomini,ck 
le pofero in ufo, ò da luoghi, onde elle uennero, ò da famigliando hauute con altri frutti, ò dal color loro , ò da tempi, ne 
i quali fi maturano . Et imperò feguendo anchor noi tal coHumc, chiamiamo le noflre di T ofeana , Mofcadelle , Giugno--'^ 
le, Ciampoline, Hpggie, Ghiaccinole, Spinofe , Quadrane, CaroueUe , Dapali, SanTiicolo , Burelle } Zuccaie , Campa- 
ne, Vernareccio, Gentili, V or cine. Sementine, & d'altri nomi affai. Ma chi uoleffe uer amente con queHc noflre moflu- 
re le fpetie degli antichi , farebbe di bìf igno, che ciafeuna fpetie haueffe una particolare, & ben chiara defcrittionc: ini 
peroche folo con i femplici nomi imponibile farebbe il ritrouarle , Ma generalmente parlandone , come dicemmo ancho- 
ra delle mele ,ft conofcono le f acuità loro per il fapore, che ne lafciano al gufio ; hauendo le dolci differente natura dal- 
d* legarbe, dall autiere, & da quelle, che infamemente fono di diuerfo fapore : &cofi pofeia per lo contrario. Le Vere 
( fecondo che al v. delle f acuità de femplici medicamenti fcriffe Galeno ) fono aggradeuoli allo flomaco , & difeccatine, 
Le faluatiche fon molto piu cofìrettiue : ilperche ne i ftufipiu udgliono , che le domcfiche . Et al fecondo libro delle fa- 
tuità degli alimenti diceuapur egli. 7 qonfarà altrimenti bif )gno dir altro delle facilità delle pere,fe uogliamo tr confe- 
rire in loro tutto quello che habbiamo detto delle mele . Imperoche anchora fra quelle alcune fono follmente autiere^- ^ 
neramente acerbe : alcune acetofe , alcune dolci, & alcune che fon compofle di tutte quelle mifìure de fapori ; come che 
fe ne ritrouino anchora di quelle, che non hanno alcuna di quelle qualità apparente . il perche ejfendo d’ima natura fi- 
mie alt acqua & infipide, non hanno uirtu alcuna di fortificare . Et però tale farà fempre l'ufo delle pere , quale è quel- 
lo delle mèle . Benché quelle pere , le quali noi chiamiamo Menate, & mafiimamente le grandi , hanno pur qualche vir- 
tù di nutrire .Et però fono alcuni che le feccano tagliate infette ritonde ,&lc ferbano ■, & mangianfele pofeia cotte il 
uerno,& la primauera, quando hanno fame, in cambio di quei cibi che non nutrifeono molto . Quello tutto diffe Galeno. 
Chiamano i Greci le Vere A Vw. ; i Latini Tyra : gli jìrabi Humechte , Cirmctrc, & Kemetri : li T edefchì Byrcn : li Sfa- 
gnuoli Teras : i Francefi Voires. 
DelNelpolo Cap. CXXXIIII. 4» 
I L Nefpolo , ilquale è chiamato da alcuni Aronia 5 c un albero fpinofo, di frondi fimile allapixa- 
cantha, ouero aU'oxiacantha . Produce un frutto loaue, picciolo con tre noccioletti dentro : il 
perche alcuni lo chiamano tricocco . Maturali tardi, & mangiato coftrigne : è aggradeuole alloro) 
maco, & ftrigne il uentre . Nafcene una altra ipetie in Italia , la quale alcuni chiamano fetanio , & 
alcuni epimelida . il cui albero produce le frondi limili al melo, quantunque alquanto piu picciolc» 
Produce il frutto tondo, di largo ombilico,buono da mangiare : è coftrettiuo,& maturarli tardi. 
do- 
D V e fpetie di Tsfefpoli , per quanto fi uede ,fono fcritte qui da Diofcoride . de i quali quello della prima frette , e je 
fa le fiondi fimtli all oxiacantha, in conto alcuno non corrifponde à i noftrì Jgefpoli cf Italia . Vercioche ( come Ji j 
uede fenfat amente ) inofìri TSfefpoli non hanno le foglie intagliate fimìli all’ oxiacantha ; non è il loro frutto foaue > ^ 
piu predio afpro : & hanno tutti cinque noccioli, & non tre, come riferifee Diofcoride hauere quefta prima fpetie di\ e 
{poli . Ma fe frutto alcuno fi ritroua in Italia , che fi pojfa dire che fia quefla prima fpetie di Lfefpoli , uer amente, faraf 
lo, che a Lfapoli, ouefe ne ueggono ne gli horti, & ne i giardini infinitiffme piante ,fi chiama M\garolo . L albero > i 
quale produce quefìi frutti , ho ueduto io in lgapoli, andando uerfo Vedigrotta in piu luoghi piantato in un ampli]) iM 
giardino già della felice memoria del Signor Vompeo Cardinale Colonna . Tfon è molto difiimile dal pruno , ma e afjM 
fpinofo ,& d una mediocre altera . S ono le fue fiondi lunghette ; & intagliate, fimìli qu'afi à quelle dell apio . Vi ’oditcet 
fiori bianchi a Rocche, & i frutti lunghetti, roffeggianti della gr offesa delle nefpole, ma con molto piu picciolo cr/l jL 
co, & con tre foli noccioletti dentro . Maturanfi ì autunno , &pcr il piu il mefe di Settembre . lì che dimoflra, che fi 
fieno quei teìli di Diofcoride , che fanno le fiondi di queflo albero fimìli alla pixacantha , & non aU'oxiacantha • t 
roche ( come difopra alfuo luogo dicemmo ) intagliate fono le fiondi delì oxiacantha ,& fon quelle della pixac^m 
fimìli a quelle del bojfo . Del che fa manifesto tefìimonio quello , che di quefta fpetie di frutti ferine Theopbrafioz 
