Chiocciole , & 
loro eflaimn. 
Chiocciole po 
«utie. 
Virtù particola 
ri delle Chioc- 
cale . 
328 Difcorfi del Mafthioli 
nere , & unti con mele , giouano alle debolezze della uifta ,& mondificano le cicatrici, & l e bia„. 
chezze de eli occhi , & Umilmente le niacchic della faccia . Le chiocciole pelle crude con i fuoi m. 
fei , difeccano le enfiagioni dell hidropifia , jmpiaftrateui luio , n e ie ne difpiccano fe pr i ma noi ji 
difecea tutto l’humore . allegerifcono le ìnfiammaggiom dellcpodagre : & cauano, impattate, le 
fpine ò altre cofe , che rimangono fitte nel corpo , Trite , & applicate , protiocanp il medino . La 
carne loro trita con incenfo , & mirrila, falda le ferite, & mafsime quelle de nerui . Incorporate® 
fte con aceto , riftagnano il fangug del nafo . Cauata la carne delle uiue , & mafsime delle Africa- 
ne & inghiottita con aceto, mitiga i dolori dello ftomaco . Arroftite le chiocciole con i fuoi gufici, 
& pofeia trite, & beuute non molto copiofiamente con uino, & con mirrha,acquetano i dolori coli- 
ci, & della uefcica. Quel uiicofo humore, che rimane attaccato all'aco nel pailar le terre(tri,ung«i- H 
- - " li conglutina, & gli ritiene . 
IOLE, 
N otissime à tutta Italia fono tc Chiocciole: le quali chi chiama lumache, chi Bugoni ,& 4 ! 
attenga che fette ritrattino di bianche, di nere,digrojfe, di melane, & di molto picciole ; nondimeno Imi» tulli 
mamedefma natura, Effe pure è differenza tra loro, è per rifletto de i luoghi piu opachi , & piu eflofii ni Sole, otu 1 - 
le nafiono : &fimilmcnte deli' herbe, onde fi nodrifiono . Del che è buon giudice il gufio ; imperoche ne fono di 
per il puf :ere, che fanno, dell' affoco, fono amarifiime ,■ & altre pupario di fango , per c/fer colte apprejfo alle p » 
x J.ggradeuoli,& molto faporite alguTlo fon quelle, che pafeendo i\firpollo , il c alamento, ilpulegio, l’origano , & a t]C 1 
herbe odorifere, diventano eccellenti. Fra le quali f poffo.no neramente connumerare quelle poco maggiori dei l< P l)ì,i 
che fi ricolgono in campagna di poma, oue fi trouano l’autunno attaccate à migliaia à ifufii di certi cardoni tutte in a 
ma? x go . Furono anticamente le Chiocciole tanto defiderate nelle cene ( fecondo cheriferifce Tlinioài v l. capito i 
IX. libro) che furono di quelli, che s ingegnarono a farne i miai , mettendouene fep aratamente di diuerfe forti 
ter meglio fo disfare all'appetito . Imperoche alcune fi lodavano per e ff or graffe, come erano le Illiriche •• alcune P f 
fer prolifiche, come le africane; & altre per e fiere piu nobili, come le Solitane . S ingegnarono anchora di 
do tf inzaffarle , dando loro un mangiare fatto con fapa, farro, & altre cofe Quelle , che Diafonie chutm 
tie,fi ritrovano eccellentifìimc nelle montagne di Trento, & fimilmcnte negli altri luoghi circonuicini . Et fi cc ' a ’[ M 
verno fiotto terra apprejfo dUcfìepi,& àgli [ìerpi della campagna . la-onde fiaccando la tcrr Scoloro, chele cercan °^ 
certi uncini di ferro, le ritrouano ferrate tutte in fe fi effe -, con un coperchio , che loro ferra tutta la bocca. 
co,& duro, come fi fuffe di gejfo . Sono uer amene queHe cofi ferrate feti ‘gà compar atione alcuna affai pài aggra 
alguHo,& piu facili allo Stomaco, che quelle che fi pigliano aperte, quando pioue alla campagna < Cb e ih er l ,0 f ' 
■muid^ 0 ' 
no, & s afe ondano apprejfo alle radici degli fierpi , è co fa uer amente poco faputa in Tofcana ; quantunque ^ 
loro, che altrove n hanno imparato l arte, ui fi ritrovino nel medefimo modo . Vagliono le chiocciole oltre 
•np frriup. DinCrnvi/ìp. à uavip itiGvmii-À ad -i ... .1 -7 nell' ornata Iellate I 
ne ferine Diofcoride, a varie infirmiti del corpo, imperò che cauate fuor del gufilo , & cotte nell orbata 
del cofiato, bevendo fine la decottione,& applicando le chiocciole frefche in fui dolore . Cotte lungamente nell aq ^ 
beatone il brodo giouano à i dolori di fianco : cotte nell' acqua, &pc$ìe fi danno utilmente nelli fiuti dplfqfli 1 ^' 
