Gobij , & Tue 
elTamin. 
Gobij , & fue 
facilità . 
Ih che fiatino nelle bocche de fiumi , nelli slagni d'acqua dolce , ò di mare , non fono cofi alguHofoaui , ne di cofi buonnu «■ 
trimento,ne cofi facili da digerire . Ma è da fapere (come fcriue Galeno ) che i Gobij non folamente fi ritromno in mare, 
ma anchora ne i fiumi, & ne i laghi, come fon quelli che producono il lago di Como,& il lago Maggior e, filmati molto per 
l'aggradeuolefapore, che lafcia nel palato ilguflo de i fegati loro » Imperoche quantunque questi pefei che chiamano in 
Lombardia Bottatrifi ^ non fieno i Gobij de i fiumi, de i quali fcriue jtufonio ,fono nondimeno in tutte le pani loro , & 
gobio ini. 
fi> et talmente nellapolpa della carne cofi filmili à i Gobij, che non ho io punto che dubitare , che non fipofino connumera- 
re nella fi etìe de i Gobij dei fiumi, & de ì laghi, come parimente quelli che ne i fiumi uniuerfalmente fono piu piccioli , 
quantunque qualche uolta di due,& tre onde l'uno f ? ne ritrouino . In fui Trentino pochi fono i fiumi , che non ne porti- 
no afidi , come l Mdefo, il Lauigio, il TJoce, & la Sarca ne fanno giornalmente buona tefiimonianga. Chiamanfi quefli. 
Capitoni, & Mar fimi • In T ofeanafe ne ritrouapur qualchuno,& chiamanfi Ghioggà, quafi Gobij , Et fono nonfolamen 
tefacilijfmi da digerire , ma anchora algufio foquiffimi,& gratiflimi , maf imamente quando hanno le uoua . Impero- ^ 
360 Difcorfi del Matthioli 
I G 0 B j fono abondantifiimi pefii nelle pefearie di Finegia ; imperoche in quelle lagune ini circonuicìne affiti olii, 
guano , Et però diceua bene frittotele, che i Gobij Hanno uolentierinelle lagune de ì mari,& dotte fta poca acqua ap 
puffo ài lidi ■ Chiamanfi i Gobij uolgaruwnte 4 Finegia Co . H annoia teftagrojfa, &fono al gufo aggradeuoli,&de 
licati, per effer la carne loro tenera, & graffa . La onde al III. delle facilità de i cibi diceua Galeno , l Gobij fon pe- 
fei, che Hanno ne ilidi del mare, nel numero di quelli, chereHano fempre piccioli ■ Sono al gufo foauìffmi, facili da di- 
gerire, & di buono nutrimento, & maffime quelli cheftpefcano ne i lidi arenofi, &faffof,& fagli feoglì; come che quel 
GOBIO IH, 
GOBIO V. 
