Nel fecondo lib . di Diofcoride , 415- 
impattata con aceto melato lpegne le lentigini . La fembola cotta Ieflà con fortiflimo aceto , & 
notata calda guarifce la fcabbia, & mitiga nel principio ogni forte d'infiammagioni. Cotta 
«Ldecottione della ruta rifolue l'enfiagioni delle poppe, che uengono dopo al parto : fouiene 
? orli delle uipere , & à dolori di corpo . Il lieuito , che fi fa di farina di grano , per eflèr egli cali- 
dò & attrattalo, gioirà ài difetti delle.piante de i piedi, & maffimeài calli: perciocheglidimi- 
nuilce . Matura , & rompe infiemecon file le picciole pofteme , & i foroncoli . La farina del gra- 
fie meli impattata con nino , onero con aceto fi mette utilmente in forma di linimento in fu i 
otti, ouero in fu lepunture di tutti gli animali uelenofi . Cotta quella à modo di colla gioua lam 
bendola à gli Iputi dei fangue : & cotta con menta , & con boturo conferifce alla toife , & all'afprez 
» radellefauci . Il fiore della farina del grano cotto nell'acqua melata, ouero nell'olio con acqua pu 
ra rifolue impiaftrato tutte le infiainmagioni . Il limile fa il pan crudo , & cotto nell'acqua mela- 
ta’per eflèr egli mollificatiuó , & alquanto rinfrefeatiuo : & maffime mefcolandofi con elio herbe, 
òfucehi , che ui conferifcono . Il pan duro , &feccoriftagna il corpo mangiato per fe folo, & con 
altre cofeconuenienti. Sana il pan frefeo infufo nella falamuoia l'impetigini uecchie. La colla, 
che per incollare le carte de i libri , fi fa del fiore della farina , prefa tepida in beuanda alla milura 
d’uncucchiaro , riftagna gli fputi del fangue , 
V JL RI E remente fono le [fette del Grano , come riferifee Tbeopbrttjìo al IIII. capo dell’ ottano libro del - Grano , & he 
(Infimi ielle piante, con qiiefle parole . Il Grano è di diuerfe fpetie nominate dai paefì: come l'africano , il diuerfe fpetie. 
10 Politico , il Soriano , l’Egittio, il Siciliano , & tutti gli altri , che fono tra loro differenti dì grofiegpa , di colore , di Jpe~ 
tic, & di proprietà' Ma altre fitto anebora le fpetie del grano , che d’altronde fi nominano per le differente delle facili 
tàloro , cefi pertinenti al cibo , come ad altro : come eilCacbridio , l Mleffandrino , cl Stlengio . le differente degnali 
fpojftmo mentre agevolmente in quelli y che fono flati detti dif opra, fac fi deuia dalla ragione numerandone altre fpc- 
tie in altre diuerfe proprietà loro , ritrouaniofi dì quello che fi t maturapcr tempo , & di quello che tardi : di quello che 
produce affai, & di quello che poco : di quello che produce grojfe granella,& di quello che minute : di quello , che produ- 
ce le Ififie grandi ,& di q nello che breui : di quello che malagcuolmente , & dì quello che ageuolmente,fì fgufeia dal- 
linwglie,cmfit{JfrÌcano : di quello che produce graffo gambo , come fa pur l’africano & il Cachridio :&di quel- 
lo che lo fa fattile. Di quello che fià ferrato co» molte inuoglie, come è il T brado: & di quello che con poche:& di quel- 
lukproimtmfol gambo, & di quello che ne faccia pur affai. Mite quali differente fìpoffono aggiungere anchora del- 
30 (altre fintili per la ragione delle f acuità loro : imperoebe cotali differ ernie appaiono neramente piu naturali . Tuo fieli a- 
Imjue aggiungere il trimeSlre, il bimefìre,& fi altro uife nc ritroua , che crefia & fi maturi con manco tempo , come è 
judo dona propria fpetie , il quale affermano nafeere in Eubea, & maturarfi in quaranta giorni, & efier duro gir pefan 
Hj eh noti leggiero, come e il t-rirnefire . Et pero dicono che qucfiolo danno à ì famigli, & che non faccia molta fembo - 
la . Quello diijueiìa forte e il piu ticloce a maturarfi , ma non fi ritroua fi non difficilmente . Di quello che dapoi che è fc- 
imito, fi mtmam due me fi , fi ne ritrouain Mchàia fiatoni portato di Sicilia . ma quello rende poco , & pocafecon- 
dìttui frittomi quantunque fia algujìo diletteuole, & facile da digerire . Tfafconne alcune altre fpetie in Eubea , & 
jfetitlmtc apprejfo Cariflo . Il trimejìrc e c opiofo per tutto . quello è leggiero , produce poco , & fa un fol gambo, 
& fthiel tutto [agile . llleggerijìimo, intendendo femplicementc, è il Tonico: & il piugraue di quelli, che fi foglio 
no portare in Grecia , è ilSciliano : ma e anchora piugraue di quello il Beotico . Dicono uederfine l'effetto con la prona, 
40 ptitiocbe gli dtiilcti fiondo in Beotia nonne poffono c anfaniate piu che tre megi feSlarij : & sìando in lichene agcuol- 
menuitemfmm cinque . E' anchora affai leggiero quello , che fi matura in Laconia . La cagione adunque di tutte 
jttHtcofefidee augnare al cielo, & alla terra, che le produce. Onde dicono che in rifila dilà dai Borni im certo 
"V>«tilgramproducelegraneUa grafie come noccioli d’ oliue .Tìuoltre dicono che apprefioài chiamati Tifioti 
•‘failgramcofì [aldo, & ferrato in fi flefioche manigandofene piu del bifogno fa crepare lo Stomaco .Tale manca 
ti >' 4 aw, chilmdefmohabbipiuuoltefattoqueUo di Macedonia .Tutto quello del Grano fcrifie Theophrafio . 
MiTlinioatipofel’ Italiano àtuttigli altri grani alvi I . capodel'pcv I u .libro, con quefie parole. Le fartide Grano Italia- 
pmifom affai denominati dalle genti duuenafeono . Mal Italiano non ha compar atione nella biancheggi , nc nelpc- n0 ‘ 
[■t‘r mmaffmamentefi difccrnc.Et queflafucommimc opinione fino al tempo d’Meffandro magno, effondo all’ . 
« ‘Gmìaftorìdiffma , &potcntif[ma tra tutte l' altre prouincie del mondo . Di modo che qttafi cento & quaranta - 
[ ««tórbe moriffi Mejfadro , Sophocle poeta nella f amia di Trittolemo lodò il grano Italiano fopra tutti 
Et celebrar l’Italia fortunata , 
fer il bianco frumento , che ricoglie . 
all- ° ■ dell'italiano. Onde maggiormente mi marauiglìo, che i Greci pofleriori nonfaceficro al- 
lihlécT- ^ & rmo • T “ tt0 quello difie Tlihio . TSfe ci dobbiamo marauigliare, che Sophocle Intorno Greco tan 
t'iics' P mita ^ mo • imperoebe par che di tal forte lunatura babbitt amati gli Italiani, &ornati,& priuilegia- 
p^",\’^^^& i ì' eru i ueK piup o liti c amented'ognìaltranatione ,che meritamente anebora habhia dato loro 
grano, chef ritraili nel mondo, infime con molte altre cofe , nelle qualifupera l’Italia molte al- 
' F r^ Cr ‘ ,no ,‘ t fi , i l &‘f ott iliradici,&producedaprimaunafoglìiifola,&dipoimenefuorencnpochiger Grano & tua 
* re. t'ariraj >na ? m ^ <ì , ' ^tafiene tutto il uomo in berha , ma come l'aria laprimauera fi comincia à bonaccia- li;liona ' 
cbifirratT m: ~ e ^‘ “ mm ^ ar f uore iig am bo , & come ha fatto il tergo , onero il quarto nodo , produce poi le Jpi- 
■c cerne in una guaina , ne fi uede prima che quafi tutta intera , ufeita che fe nè fiore ,fiorifce dopo al quarto , ò 
M M 4 quinto 
