Nel fecondo lib. di Diofcoride. 
ScrìJJene Galeno al vi , lib . delle f acuità de [empiici, con quefie parole . Il Blito è unherb aggio, che fi mangia , frigido B i iro f cr itto 
& humido nel fecondo ordine .Et ahi. delle [acuità de cibi : Chi intende ( diceua ) la qualità gufiabile del blito & da Gal. 
dell atriplice , & chi ben fi ricorda del fapore della brafiica , non hauerà da dubitare , che la lattuca non fi pofifa colloca 
te nel nte^o tra la brafiica , & tra quelli : ìmperoche quella difecca udentemente , & quefii per il contrario fi mo forni- 
ti ,&acquofi. Et però non follmente fi mangiano con olio fole ,& congaro , ma meglio , &piuffiefje uolte aggiun- 
gendogli dell’aceto : altrimenti fono inimichi dello filomaco . Hanno quefii herbaggi ( come dicemmo ) alquanto di uirtu 
per mollificare il corpo, & mafiimamente quando s'accrefce lefor^e loro con qualche cofalubrica,& uifeofa . Que- 
fto tutto dijfe Galeno . Onde non è fe non da marauigliarfi , fe uogliamo confiderare le parole di Vivaio , & di Galeno, 
IO c ^ e f Cf iueffie Diofcoride , che il Blito muoueffe il corpo , & non haueffe alcuno ufo nella medicina . Chiamano i Greci Nomi . 
il Blito, B i Latini , Blitum : gli » /ir ahi , Bachala iamenia , ouero Bacale aliemante : iTedefchi , Mayer : gli Spa- 
glinoli , Bredos : & li Francefi V orree rouze . 
* SS Della 
