Malua della ter 
za fpetie. 
Virtù della 
Maina. 
Malua fcritta 
da QaJ. 
Nomi. 
Atriplice , & 
Tua hiltoria. 
Errore d’alcu- 
iu. 
Spinaci , & lq- 
ro hilloria. 
4 g£ Di fcorfi de I M atthipli 
turno tempo folle rofe .mafono inutili & fetida ueruno odore. Troduce la radice lunga mucida , &armdemk, 
me quella ddUlthea QueHa adunque non è cofi cheprohihìfca , che non fi f off chiamare maina maggiore, puntim- 
ene fieno alcuni che la chiamano matita arborea, ma errano , imperoche come fa testimonio Galeno aly li.&x. Ufo 
delle [acuità de [empiici IVvnS'ivfyoy.a><dy.ii non è altro che l althea , quantunqucmifcrìuejfe gl anni paffuti l'fxcdmif- 
fimo medico Al. Gioiiangiordano , chela maina arborea nafietta copiofa ne i lidi del mare di Genoua , manon però ho 
poffutofinhora ottenerla da lui . La tergi maina poi da me prima non piu opima , mi fu mandata dal diligmtifmt 
femplicìfla M. Frqncefco Calzolari Veronefe jpetiale alla campana doro, di cui è qui la figura . La radice deh mtlu 
communefccca , & macerata un giorno nell’ acqua , & imoltaia in una carta bagnata , & cotta fiotto la cenare calia, 
& di mouo. rifeccata , lena uiafregandofene la ruggine , & ilgefifo de i denti . Ladecottione della maina gargampta, 
toglielaruuidegfia delle fauci , &: del gorgozzule . Le foglie cottene i cibi rifebiarano lauoce rauca, & aggiuntimi jq 
olio , fiale , è boturo frefeo , muouono il corpo . Le foglie trite con foglie dì [alice , s impiastrano utilmente [opra tutte . 
fiinfiammagioni , & Jpetialmente à quelle delie ferite , & trite con porri , & cipolle [opra i morfi de iferpenti udetwfi, il 
picchio distillato caldo nell orecchie, nc lena ma ogni dolore , la decottione della maina , & delle radici, cotte finche j 
cimenti mucilaginofa fi da con manifesto giouamento à bere alle donne , che Hentano a partorire , & il niedefmcfam- j 
qa libra dclfucchio loro, beuuto caldo . iìfemc.trito, & beuuto con ulna uermiglio ,uale , alta naufea dello fimuht. 
Cotti i germini della maina , & mangiati con olio , fale , & aceto a modo dì fpqr agi nel principio del mangiare, mimo- ì 
no commodamenteil corpo . Dajfiil [ticchio dellamaluautilmente àbere ài melancholici alpefoii feioncie, & otto [e \ 
ne danno quando imparpffcano. In fomma la malua è utile à molte , & molte cofe ,&però chiamata da gl’ antichi me- 
dicina di tutti i mali . ' Scrìfib della Maina Galeno alvi], delle [acuità (te/i empiici , coi ) qucSlc parole . La Maina [4- 
uatica ha metà di digerire alquanto , & mollificare leggiermente ma la domenica quanto piu ella ha infe dellhmiii- 20 
tà acquea, tanto èpiu debile . Ilfuofeme tanto èpÌK mlorofo, quanto è piu [ecco . Di quefia medefmajfetie è quella chi 
chiamano anadcndr.omalache fi cioè maina arborea ) ma piu ualorofa di tutte l altre in digerire , Chiamati anchora al- 
thea. Et alfeconda delle [acuità dei cibi: La Maina fi diccua pur egli) non follmente fi ritrouadomeflica.maanchm 
faluqtica.come dicemmo della lattuca , ma è però differenza tra queSleffetic , perciochc fempre le piante faluatiche fono 
piu [ceche ,& le domefiichepiu humide . La domenica adunque barn [e del uifcafo , del che noti firitrouapmtonilU 
lattuca . altre à ciò non fi rimila nella Maina uirtii infiigidatiua manìfefta : il ch,(fen\a mangiarla fi può mofetrt , 
facendone impiaftro [oprale calde infiammagioni , come fono l'emfipelle.horcon malua ,<firhor conlattuca, confi 
eoSluma, ciò è pefiìqndone le, foglie tenere, cofi diligenterqente, che fieno nel toccarle ben lifide, & ben pefle , Cofi adun- 
que comperai, che la lattuca manifcfiamentc infngidifce , &. Iqmxlua cofi poco , che altro itoti fi può giudicare, fe 
non ch’ella contenga infe ma tepida caldera. Mangiata la Maina cotta uelocemente feende à baffo: manonperò un- ^ 
to per ejfer humida, quanto per ejfer. ella nifcofa, & nafi imamente quando ella fi condìfce abondantfmente concilio, & ' ( 
fate . Chiamano 1 Greci la Maina , M . cUpn •' i Latin), Malua : gli Arabi , Clmbe^e , & Chabagi: li T eiefebt , fap- 
pel egli Spqgtimli , Maina! ■; i Frane efi , Malue . 
Peli' Atriplice. Cap. C X • 
L O iuiniff è herbaggioconofciuto. EMidueipetie, fàluatico ciaè,& doraeftico, 
Mangiali ledo come gli altri herbaggi:& coli mollifica il corpo. Applicato tanto crudo, cjuan ^ 
tò cotto rilolue ip;}ni. Il fuoleme beuuto con acqua melata guarifce colore ,à cui è traboccato 
il fiele . 
L ’.A tri p l i c f non fi feminanegli berti di Tofcana , come che in Lombardia fi femini copiofifiimmtntdl 
Mar^p, & nel principia d’ Aprile . Chiamati in alcuni luoghi di quefiipaefi firepefc, iti alcuni Bpppefe . il eie w>» 
è altro, che il fuo proprio nome Latino corrotto nel uolgare . V [affienii piu à far torte alla Lombarda, mfciffldo- 
lo con cafcio , burro , &uoua . TSfionèherba , che piu pr elio nafta ,& piu prefio crefca negli horti, che fa quejhuptt- 
ciochc in jpqtio di quindici , ouer uenti giorni fi [emina, & fi mangia crefhiuta nei cibi . Tr oduce le fiondi difateitf ■ 
larghe appreffo al fusi o , & appuntatèin cima , à modo di faetta , graffe , piemie d'humor e , di colore piti prejlo giallo , 
che uerde . il fusto , il quale il piu delle mite roffeggia, , crefcecon piu ramuf celli all' altera di tre , ò di cpia,ttro goin- 
biti } fu per i quali nafte il feme in certi follicoli hiac ciati fimili d quel del paHurtio , ma di forma affai maggiore . Vfiì 1 
l Atrìpiice ne i cibi per tutto il mefe di Maggio : imperoche fecondo che uelocemente nafte , cofi anchora uelocemente 
s’muecchiaj&fi perche la tenere n^a delle fuè fiondi . E' neramente uana l'opinione di coloro , che fi credono , ce 
l uAtriplic e ,& lo Spinace fieno una pianta medefima .Ter cioche lo Spinace èherbanuoua, non cono fiuta , ne fritti 
fe non da i maderm.quantunque il Manardo da Ferrara uada fofticandq,che fieno l\A triplice ,&to Spinace > 4 mcn ut . 
fpetie di Chrifolachano . Il che neramente non mi contenta •' per cioche Chrifolachanon in Greco fuona in Latino aurei ® j 
olus 3 ciò e herba aurea . la qual qualità fe ben fi conuicr\e all’ ^triplice j nonperò per quefio fi conuietie allo Spinace j , 
quale nelle fiondi , nel fufioynel fiore , & nel feme fttnprc uerdeggia . Seminanfigli Jpinaci il Mefe 4 MgoBo , &prt 
mente di M,ar\o : ft[aftouo il fettimo giorno , con foglie da prima triangolari 3 le qualipoco dipoi diventano fagW j» ,, 
& intagliate p.reffo al picciuolo, come quelle della cichorea : Hanno picpiola radice > con molte fottilifiiv ie fi - c ‘ . 
i ilgambo alto un gombitq , & alle uolte maggiore y concauo dentro } tenero y & fi agile . I fiori fa egh uerdicci , pW ^ 
fondi 3 & raccmofi , da ?' quali fi genera ilfemejpinofo , & triangolare T ’UfiftmgU fittaci & campaio in 
