Nei fecondo libi di Diofcoride. 1 y~9 
fi , & lungo alle fiepi . La onde exr ano neramente , coloro , che p enfiano- che 1 „ Aphaca fia la neccia , che nafce commu- 
nemente tra le biade : percioche la uéccia fa foglie piu minute ,fufii piu fiottili , fiore che nel rojjo porporeggia , & bac- 
cellifiu lunghi , piu fiottili , & piu tondi . Et però Galeno trattò della Veccia , & dell' \Aphaca al primo delle facoltà A P h J ca > &VtC 
degli alimenti , coft dicendo. La figura del finte dell'Upbaca ,& della Feccia non è cefi tonda , come quella delle faue. Gal, ‘ U 
ma alquanto comprejfa.Ripongonne i uillam i haccelliinfieme con tutta la pianta ter il beHitfine . quantunque qualche 
.uolta per faine habbiu io conofiiuto di coloro , che fi rihanno mangiato il fime nella primauera aneborafrefeo ne ibac- 
edi , come fi cofiurn mangiare U-faue ,& ice ci. Ma neramente non filo fon quefii fimi paco aggr xdeuoli al gusto ; 
m nulagettoli da digerire , & cofikttm del corpo . Il che fi manifeflo , che’l nutrimento, che fi genera i'efii.fiagrof- 
fi,& coHrettiuo ,-apparecclnato à conucrtirfi in humori melanconici , Tutto quefio dell'Mphacafcrijfe Galeno . Ma 
j 0 dicono oltre à ciò alcuni fperimcniatori , che la farina dell Mphaca & della neccia prouoca ualentemcnte Corina, & 
che conferifce non poco ài T tìfici pigliandoli fieffe uolte conia THìfana , Impiafirafi anchora incorporata con nino non 
filo à i morii de ferpenti , ma de nani , detti huominì , & di tutti i quadrupedi , Incorporata con mele & applicata jpe -, 
gne le lentigini fiquofi ,& ciafcunaaltra infetti one della pelle. Oltre àcio è dinotare , che Tbeopbrafio alvi I . Apluca fpetie 
{fiali' z I . capitolo deCv I , libro ieli'hifioria dette piante, colloca l'Mphaca tra [effetto della arborea .Ilperchenon è dl cicl,orcs ' 
mamiglia, fi qualche uolta difteria egli da Diofcoride, come [suede nel coronopo , nell’ orobanche ,& inaltrepur 
afai piante . M che battendo auuenen\a Tlinio , recitò al V. capitolo del XXVI I . libro thifioria di parola in parola, 
che fcrijfe dell' Mphacq Diofcoride : &alxxi. libro commemorò la fcritta da Tbeopbrafio tra lecichoree, & altre ber - „ 
beftluaticbe. Chiamano i Greci l Mphaca , : ; Latini , Mpbaca , & Mphace : gli Mrabi , jLpabfi , gr afalfi. 
grMhibfa •' li Tcdefchi , Vuilie miclgen , & Vogels uuicken . 
Del Porro Capitato. Gap. CX XXVIII. 
I L p o r r o capitato fa ucntofiti, genera cattiui humori,fa fognare cofe terribili , & fpauentofe, 
prouoca l’orina , è buono al corpo , fmagrifee , nuoce à gli occhi , prouoca i melimi : ma nuoce 
alla uefcica ulcerata , & alle reni. Cotto con ptifana, Smangiatone i cibi gioua al petto. Cuo- 
, confi le lue fiondi nell’aceto , & in acqua marina , & è utile quella decottione à ‘lèderai dentro le 
donne per le oppilatio ni , & durez ze de i luoghi naturali loro . Diuenta dolce il porro , & manco 
ueotofo mutandogli due uolte l’acqua nel cuòcerlo, & infondendolo nell’acqua fredda. Il feme 
3° del porro è piu acuto, &ha alquanto di virtù coftrettiua. Il perche riftagna il fuo fuca» inficine 
con aceto, incenfo,ouero conili fua man na,i fiulsidel fingile ,&■ -malsane del nafo. Stimola il 
porro venere: & còinpofto con mele à modo di lettouario conferifce à i difetti dei, petto, & à thifi- 
ci . Mangiato ne cibi purga il gorgozzule, S la canna del polmone : ma nuoce il troppo diàrio al- 
la uifta, Se allo ftomaco . Beuuto il fucco del porro con mele , conferifce à i morfidc vélenofi ani- 
mali, & parimente nnpiaftratoui fufo, Gioua infìeme con aceto, incen lo, & latte, Queramente 
con òlio rofàdo diftillatQ nell’orecchieà dolori, &à fuffolidi quelle. Le fiondi impraftrate con 
fomachi fanano i quoii , & lepinittidi, Mefchiato il porro con fale , & iinpiaftrato rompe l’efchare 
de caut erij . Il Teme beuuto al pefo di due dramme inficine con altrettanti mirti , riftagna l’antico 
rigittare dd fangue , che vien dal petto » 
4° 
S ono iPorri , che per ilpiufi ucìidono la quarefima con gli altri h erbaggi de gli borrì ,pìciritfinotìfimc à ciafcu- Porri, & loro 
«o. Et quantunque, s affatichinogli hortoUni dei tempi nofiri in farli lunghi) bianchi > teneri) & grò fi ; non gli efsamin. 
[unno però far crefccxc la tcHa } & farli capitati , come le cipolle: quantunque fuffero questi in cómmnne uf ) dpprejfo 
agli antichi , per ejfer migliori , &piu teneri di quefii lunghi , li quali cbiamamno Scttiui . Vfarono adunque còfioro 
per farli diuentare capitati di cefi fare. Scminauanlì prima radi , & c aitatigli fuori al tempo deltr apiantarli ,glita- 
gmuaiio le fiondi , & le radici , & pìant aliagli con un di tegola , ò d'altro tetto fiotto , accioche effcndogli { cofi 
facendo ) uietato lofccìiderc al baffo , & parimente di nutrire le fiondi, fi fargafero, & fuc ejfer o groffa la tefia.'Scrif- 
fi adunque di quetti Diofcoride come d\pÌH teneri,, & dei piu appresati: ma nonperò perche fuffero .di altra natura 
differenti da i lunghi , de i quali'per arte fi fanno ì capitati . Ma tutto quefio fi debbe riferire à Columella , il quale al- 
5° l XiJib. della fua agricultura all'ultimo capo:Folendofi diccuafarc i porri fettiui comandano gl' antichi che fi debbino 
foltamente fermar e, come fono crefciuti fegar loro uia le foglie-: Ma-ànotha infegnato l'ufo a far ciomolto meglio ; 
& do fi fife fi piantano come i capitati-quattro dita difeofio l'uno da l'altro:& come fono crefciuti fedifegemo le fòglie* 
Ma uolendofifare i porri congrofio capo ,bifogna che nel trapiantarli fi taglino uia tutte le radici , & fi tondino le ci- 
me delle foglie , & dipoi metterli fiotto a f capo nel fott errar Uà ciaf uno impcpo dì tegola ò qualche concha marina * 
il che cau.fa che il capo diuenti piu groffo,ma à uoler che ucngbino, belli Ufi )gm che non fi fi ar agni il dar loro del letame > 
Ò* ilfarchìarli fieffo , ne altrimenti bifogna coltiuare if etimi fe non che tante mite bifogna alletamarli , annaffiarli, 
& far chiurli , quante uolte fi tagliano . "Produce il porre le fòglie come l'aglio , ma piu larghe & piu lunghe , & piu 
piegatene / doJJò , & acute in cima , Hanno il collo lungo, bianco , & cipollino , & piugroffo uerfo le radici, che uer- 
6o Sfoglie ' Ha molte & f ìttili radici come le cipolle, bianche , & diftefe come un fiocco , & tutta la fufianga è fatta, 
di molti inuogli l uno [opra l'altro : Fa ilfuflo il fecondo anno come la cipolla coricano & lungo , nella cui f mmità pro- 
duce un capo dQue. nqfco.no i fiori & il feme del tutto come le cipolle. . Seminanfi i porri negli horti . le foglie cotte & im- 
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