Nel fecondo lib. diDiofcoride . 6 oj 
Cileno : imperoche al V 1 . delle f acuità defempliei lo pofe con l'herbe , che fono acute , come è ilmflurtio , & la fena- 
pc: & al primo delle facultà degli alimenti lo connumcrò tra gli altri grani, che fi mangiano infime col fefamo , dicen- 
iocheUrifimondlafufiantqafuaèalqmntofmìleàqueUo.machenelmangiarlononècofifoaue. Ter queHoadun Errore del 
que, & per batter detto Tlinió , che amendue quelle piante fanno le fondi rojfe , & che tanto , che fon uerdi , il he - Kudlio. 
fiume non le mangia , s'imagina il RjieUio , chefia l’Erifìmo , che fi conmimera tra le biade, quella freno di grano , che 
; tifili Tremino fi chiama Formentone ,& in Frioli Saracino, per effer nero. Ma fi conofce ingannarfi in quefio il livel- 
liti ,per non corrifrondere il F ormentone all'Erifimo , che ferine Theophraflo , & Tlinio tra le biade : percioche il For- 
mentone ha rojfo il fiifto , c ir non le fiondi , ne uien riguardato dal befliame , anni che ogni animale , che uolentìeri fi pa- 
fice d’berba , avidamente , & fenica alcun rifritto fe lo mangia , ne fi rajfembra in pane alcuna al fefamo. Ma per uenire 
1 0 finalmente à dire qual Jìa hoggi in Italia l’Erifìmo di Diofcoride , dico che l’Erifìmo è una pianta , che nafee uolgarmen- 
tepcr le piarle , & per le firade , con fi ondi di ruchetta , fiori piccioli, tir gialli: da cui nafeono fiipcrli fufti i cornet- 
ti fonili , duri, & appuntati : ne i quali è dentro il fuo feme d’acuto fapore , nel modo che lo deferiue Diofcoride . Et non 
ilErifimo lamellata, che chiamiamo noi Italiani gentile , come fi crede il Queliti ,& parimente Hcrmolaodaluiin 
ogni parte feguitato , fetida allegarlo mai in luogo alcuno ; ma altra pianta differente, di cui fi ueggono due fretti , co- 
me fi ueie qui per le due efrr effe figure . Ma ben crederò io che quella riferifcail uero Irìone di Diofcoride , che ha le fo- 
glie minori , & i cornetti piu fermi , & piu robufti , quantunque nonfipoffa negare che anchora l' altra non fia firme. 
Intuendone ella tutte le note ;& ciò mi par d’affermare ,fc bene fon certo che non mancheranno cani che mi abbaino. 
Chiamano i Greci l’Irione , E •phi/ur; i Latini , Irti , & Eryfwtum : li Spagnoli , fiincbaon : li Tedefchi, I-Iedericb , Nomi. 
ir Vuilder fenff ; i Francefi , Pelar , ou de la tortclle . 
Del Pepe. Cap. CXLVIII. 
I L pepe fidice,chenafceinlndiadabreue arbufcello : il qual dal principio produce il frutto 
lungo à modo di baccello, il quale ii chiama Pepelungo. Ha queflo dentro di fe un certo che , 
limile àpicciol miglio , che diuenta dipoi perfetto pepe . Percioche aprendoli co’l tempo , n’efco- 
no fuori i recenti tutti carichi di granella, come gli uediamo . Le quali colte acerbe fanno il Pepe 
bianco, conueneuole ài rimedij degli occhi, &per metterene gli antidoti, &nelle medicine, 
che ii preparano contra à ueleni , le quali chiamano thcriache . Il lungo è piu forte , & piu mor- 
dace, maperche fi ricoglie immaturo, ritiene in fe alquanto dell'amaretto: nondimeno è egli inol- 
io topiudeglialtriconueneuolene gli antidoti, & nelle theriache. Ilnero per effer piumaturo, 
è piu odorato , piu foaue, piu grato al gufto,& piu utile nei condimenti, che non è il bianco, il 
qualepereifemcoltoacerbo,ha di tutte quelle cofe manco de gli altri. L’eletto è il grauifsimo, 
il pieno , ilnero, nontroppocrefpo,frefco,& non fembolofo . Si ritrouano oltre à do nel nero 
alcune granella marcie , uane , & leggiere , le quali chiamano brafma . Ha tutto il pepe uirtù di 
fcaldarc ,prouoca l’orina , fa digerire , tira , rifolue , & leua le caligini de gli occhi . Beuuto , ouer 
impiaflrato fouuiene al tremore delle febbri, che interpongono quiete . gioua à i morii de ferpen- 
ti : fa partorire . Credei] , che niello ne i luoghi naturali delle donne fubito dopo al coito , le impe- 
dita lingrauidarfi. Gioua alla toffe,&à tutti gli altri difetti del petto, compofto in lettouario, 
onero beuuto. Applicali con mele contra alla ichirantia.Beuuto con fiondi frefche di lauro , toglie 
40 i dolori del corpo . Mafticato con uua paflà purga la flemma della tefla : conferua la fanità , toglie i 
dolori , muoue l'appetito , fa digerire, & maflìme meffò ne gli intingoli delle uiuande . Applicato 
iiifeme con pece riiòluelefcrofolc;&con nitro ipegnele uitiligir.i. Brufciafi il pepe come le len 
ticchie , in uafo di terra nuouo pollo in fu i carboni , mefchiandolo continuamente . Non è ( come 
pur hora dimoftraremo ) il gengeuo , la radice del pepe, come fi penfarono alcuni : imperoche ella 
è limile al coito , al gufto è forte , tira la faliua . Impiaftrata con aceto , ouer beuuta rifolue la mil- 
za . Maflicata con ftaphifagria , purga la tefla , 
L E navigationi fatte àitempìnoHri dai Tortughefi per l’oceano Mtlanticonelmceqo giorno, uerfo il pepj.&fuahi- 
leuante all’ifola Taprobana , & à Calecut,& dopo loro dagli Spagnoli aU’Indienmue , al Terù , & altre diucr- ^ orli - 
50 fi regioni fiate non fidamente incognite ànoi , ma à Dittigli antichi , & vecchi cofmographi , non fidamente han- 
no ripiena tutta l'Europa di Tepe , & altri ar ornati eccellentifiìrni ; ma ci hanno riportate le chiarelle, quali & cheti- 
ti fimo le piante , che li producono . Il che neramente fa parere , che Thcophraìto , Diofcoride ,& Tlinio non fapeffe 
ro,ó per la lontananza dei luoghi ( feguitando forfè piu prefio in quello la fede , che far ne fogliono i paefani, che 
uedejfeno quello che ne fcriffero ) ò per altra qual fi voglia cagione, come fuffe fatto l àlbero , clic produce ilpepcin 
India, neinebe modo faccia egli il frutto .-cioè fe in grappoli ,ò àmodo dicorimbi, ò ferratoìnbaccelli ,ò nelmodo 
òu molti alberi producono le bacche loro . Imperoche Tlinio alvi I . capo del XII. librone fcriffeitt quello modo. dd ' 
Gli alberi , che communemente fanno ilpepe,fono filmili à i noftri ginepri . quantunque fcriffero alcuni ritrouarfi fola- pepe approdo 
lente nella fronte del Caucafooppofia al fole. Ilfeme è differente dal ginepro , per nafcereegliin picciole filiqiie , gli antichi. 
tome ifagiuoli . Qjiefie , auanti che s’aprano , colte , & feccate al fole , fanno quello , che fi chiama pepe lungo . ma a- 
So P rei, dofi à poco à poco nel maturarfi , mostrano fuori i grani delpcpe bianco , il qual fecco pofeia al fole fi muta di co- 
lore , & increfraft . Quefie fon tutte parole diTlinio . Le qualinon fono però difeordanti da quelloche ncfcriffcDti- 
fcmde , fi non nel far egli la pianta delpepe limile al ginepro .imperoche Diofcoride nonne deferiffe bifloria ,nenota 
E E E 3 ueruna. 
