12 c> 8 Difcorfi del Matthioli 
getto de Busbeke nel tornare dalla fua legatione di fette anni appreffo al grande Imperador de Turchi Solimano ; La 
quale uedendo io hauere i frutti filmili à i Tijìacchi > andai fubitofufpicando ,fe poteffe effer ella la pianta della Ghianda 
Vnguentaria,& ne uolfi metter qui la figura , accioche anchora altri ui poffin f opra determinare.Vn ramo frefco di una 
pianta con i fiori ho hauta quefl'hanno dal uirtuofifjìmo Signor Iacomo JLntonio Cortufo ,& dipoi uno altro coni 
frutti , lefilique de i quali fono però affai minori di quelli della qui fiampata figura ; ma per altro fono quefìe tra effe del 
Oftrys. mito fìmili ,onde non ho poffuto non fumicare che fra quefia pianta la Ottrys che fcriue Theophrafio al x.capo del 
tergo libro della hifloria delle piante : Haucndo quelle che mi mando effo Cortufo fcritto fopra Ottrys di Theophrafio , 
& firinga dal fior porporeo, cofi uolgarmente detta , & è : pianta peregrina ,& particolare dell ^Africa : della quale 
tengo molte piante nell’horto mio perle foauità dell'odore de i uaghiffimi fiori fuoi. tutto queflo era fcritto fopra le pagi-' 
ne di quelle che il ditto Signor Cortufo mi mandò . il che ho uoluto qui porre algiuditio & alla cenfura de buoni & fa - I O 
uiprofeffori di quefia diuina facoltà delle piante . & fi ritruoua hoggi abondantiffma appreffo a tutti i profumieri, & 
chiamatila Ben . E' frutto quafì del tutto filmile d i pittaceli? , triangolare , di bianca feorga , ma affai piu fragile : il cui 
nucleo è molto pieno , graffo , e*r oliofo . di cui cauano quell'olio di Ben , che mai nonfirancidifce , ne diuenta uicto , & 
che però è in pregio appreffo à i profumieri per difìemperare i loro odori , come fu ampiamente detto di fopra nel trat- 
tato degli olij nel primo libro . Chiamaft quetto frutto Ben dagli jdrabici : percioche cofi chiama Serapione la Ghian- 
da unguentaria ( fcritta da Galeno , & da Diofcoride ) a i c clxxv III. cap. deìjuo trattato de ifemplici . C ofipa - 
MefueT ^ 10 2 rimente lo chiama Mefue nel compendio , che ei fece de i femplicifrlutiui ,-còfì dicendo . il Ben è di due frette , luno 
fri il fitto frutto grande , & t altro picciolo . Il grande è triangolare , digrandcT^a d’una nocciuola : & del picciolo è co- 
me un cece . Hanno amendue la midolla untuofa , tenera , & bianca . Il grande è quello , che è buono : percioche il pic- 
ciolo è come un cece . Hanno amendue la midolla untuofa , tenera , & bianca . Il grande è quello , che è buono : perciò- 20 
che il picciolo è maligno . Del grande quello è migliore , che ha la feorga bianca , lifeia , f ittile , & che ha la midolla te- 
nera , bianca , & untuofa . Il uccchio è fempre migliore del frefco . Del picciolo il migliore è quello , che nel bianco ne - 
reggia , & che ha parimente la midolla tenera , bianca , & untuofa . Ma Diofcoride lodo per lo migliore il frefco : ne 
diffe chefe ne ritrouaffe ,fenon di grandetta d’rma nocciuola , come differo parimente Tlinio, & T heopbrafìo: quan- 
tunque Mefue tenga ù contratto . L'olio à tempi nofiri fi caua dal nucleo , come fi cauaua al tempo di Diofcoride . quan- 
tunque Tbcophratto dica , che per fare olio , tolgano folamente i profumieri ilgufcio , & che niente per ciò itale il nu- 
cleo . Il che battendo uitto Tlinio , temendo di contraporfì à Theophrafio diffe , che i profumieri fdceuano l olio della 
feorga , & i medici della midolla del frutto : percioche quetto nelle medicine , & quello ne gli odori haueua il fuo ufo ; 
fodisfiicendo cofi ad amendue le parti . Ma in itero à i tempi nofiri tanto da i profumieri , quanto da i medici fi frreme 
folamente dal frutto . 7 fe credo 3 per quanto ho potuto io comprendere , che dalle feorge fi caui olio alcuno , per effer e 
elleno aridifiime , & fecche , come fon quelle de i pifiacchi , & delle nocciuole . Del che fa manifetta fede il tacer felo 
Diofcoride , tanto nel primo libro , quando infegnò à farne l’olio nel modo , che fi fa quello delle mandorle ; quanto nel 
Dubbio del Ma pr e finte capitolo . Del che non ricordandoci il Maliardo da E errar a , bicorno peròfamofo , & fegnalat 0 , dubita nel - 
nardo fciolco. [ e annoi atìom, che ei fece fopra i femplici folutiui di Mefue, fel olio fi debbia cattar dalla midolla del nucleo , onero dal - 
lefiorge : dicendo , che in alcuni Diofcoridi fi ritroua , che fi debbia cattare dalla fu ftaniti del frutto ; & che in alcuni 
altri non ui fi ritruoua mentione ne di frutti , ne di feorge . Il perche parmi , che fe non gli fodisfaceua l'ambiguità det 
tetti di Diofcoride, per fapere , che già Theophrafio haueua detto , che i profumieri lo cauano dalle feorge ,& chel 
frutto era di niun ualore ; lo doueua al meno cauar di dubbio Galeno : il quale efrreffamente dice , che i profumieri , ò 
uogliamo dire unguentari , lo cauano per l ufo loro dalla midolla , & uerafuflan^a del frutto . Ilche quando bene 5 ba- 
ueffe taciuto Diofcoride , dimofira apertamente hauere la medefima intentione nel primo libro , doue infegnando àfare 
l'olio della Ghianda unguentaria , diffe , che fi cauaua nel medefitmo modo , che fi catta quello delle mandorle : il quale 
fi caua dalla fttfian\a del nucleo , & non dalle feorge del frutto . il che fu argomento , ò chel tefìo di Theophrafio , da 
cuiprefe Tlinio ciò che ne fcriffe , fra fiato corrotto , onero fia fiato da lui cattato da non uerdico authore . Et queflo 
non folamente dimottrano le ragioni, & autorità allegate di fopra : ma il commune ufo di queflo olio , che fifa della Ju- 
ftan\a del frutto , & non delle feorge dagli ifiefii profumieri : non perche uifia alcuno grato, ò ingrato odore ; ma fo- 
lo perche tra tutti gli olij non fi ritroua altro liquore untuofo , che non s inrancidi fca , fe non queflo olio di Ben, con il 
quale , per quefia fua particolare uirtu , folamente dittemperano i mufe :hi , i ghetti , le ambre , & le altre loro mifiure 
odorifere , che sufano per profumar guanti, & altre cofe , che la lafciuia, & le delitie del mondo hanno infegnato agli 
huomini ; effondo certiffimi , che lungo tempo fi poffono conferuare femga temere , che s inrancidi frano . Imperochcfe 
fi diftemper affieno quefìe cofe odorate con altri ogli , non è dubbio , che col tempo diuentarebbeno rancidi : efìendo que- ^ Q 
fio il proprio d'ogni olio , che sinuecchia , eccetto che del Balanino . Onde interuerrebbe poi , che i guanti , & l' altre co- 
fe profumate , non dopo molto tempo puntar ebbeno piu di rancido , che di mufehio , d’ambra, & di ghetto . Dal qua- 
le efrerimento fi può molto benconofcere fe quello e uero olio Balanino , che fi fa dal nucleo della ghianda unguentati a 
Ben,& lue uir- Oltre à ciò trattando pofeia Mefue le uirtu del Ben , foggimfe quefie parole . Il Ben grande è meifiuo , atterfiuo r 
tù ledete daMe mondificatiuo , & aperitiuo : ma conturba , & uolta lo filomaco per la fua acuta , & fuperflua humidità , che fa U0 ™ 1 ~ 
lue * tare . il minore è affai piu forte in ogni fua operatione : & però opera congrandifiimo trauaglio , di modo chefrefjofk 
tramortire , & fa fidare fudor e frigido . Il perche non fi dee dare in modo alcuno per bocca ; ma filo adoperare per le 
untioni , & altre medicine etteriori . La malitìa del grande fi corregge , arroflendolo al fuoco : percioche cofi fi priua 
di quella fua humidità , che fa uomitare , & gli refia folamente una uirtu folutiua , che opera per il corpo . Correggon- 
lo parimente ilfeme del finocchio , & degli anefi . Mangiato , ouero beuuto ,folue per uomito , & per difotto gli Ini- 6q 
mori flemmatici , crudi . E' medicina mirabile à i dolori colici gemmatici , & uentofì , non folamence tolto per bocca; 
ma anchora meffo ne i crifieri . Vimpiattro , che fifa del fuo frutto , di farina d'orbo , & di mele, rifoluc lepofieme, & 
