AKKERGEREEDSCHAP enz., in EGIPTE. 
ézels worden in dit tand meeftenttaels op weg gebruikt, en zeer veel mift die 
men tot brand gebruikt, word door kleine meisjes op de wégen gezameld. Deze 
Vermengt men met ftroo, hetwelk volgens de wtjze van dorfchen der Egiptenaa- 
ren bijna zo klein als hakzel is (bladz. 147)- Alsdan maakt men er koeken van, 
die men in de zon droogt tégen de zijden der huizen , of tégen heuvels. De 
boeren op het platte land hebben gewelfde kamers van ongebakken tégelfteen. 
Hier koken en bakken zij hun éten over gedroogde miftkoeken of verwarmen 
v ’s winters de vertrekken méde, wanneer zijze met ftroo of Hengels van kim- 
den in een fteenen vat branden. Het roet van al dien rook zet zig boven tegen 
het gewelfzcl, en word daarna voor een' geringen prijs aan de fal ammoniak fa- 
brieken verko«t. Het roet, dat zig van den rook der mift in den fal ammonmk- 
oven aanzet, word ook opgezameld en gebruikt. De fabriekmeefters proeven 
het lucL OU. te -véto,, . Of bet vaal zout bevat of niet. Men zade dat het roet 
van hout geen zout in hebbe , en derlialven geen fal ammoniak geve. In Euro- 
pa vind men hier en daar landftreeken, alwaar men uit gebrek aan hout de mift 
der dieren brand; miffchien zou men daar de fal ammoniak éven zo goed en zo goed- 
koop maken kunnen als in Egipte, indien er proeven van genomen wierden. Mo- 
gelijk koude men ook zulk roet bekomen, wanneer men ze op dezelfde wijze 
brandde gelijk men bij ons pijnzwartzel biand. 
De wijze hoe de Egiptcnaars eijeren in ovens uitbroeijen is door andere rei- 
zigers reeds omftandig befchrévcn. Dewijl egter hunne tékeningen eenigzms ver- 
fchillen van den oven, welken ik te Ivahira, digt bij Bab es Scharie en Birket er 
roteli gezien heb, heb ik van dezen op de XVIII tafel een* aftekening gemaakt 
Het geheele gebouw is als in eenen heuvel gebouwd. A. L. is de plattegiond 
van den onder ften, C.D. de plattegrond van den bovenften oven, E. F. de 
doorfmjding van bet gantfcbe gebouw in de lengte bij de lijnen A. B. C. D. en 
G.H. de doorfnijding in de breedte bij I.K.K.L. a. Is de woning van deneijer- 
uitbroeijer. b. Een vertrek waar vuur en afch geborgen word. c. Een vertrek 
waar de eijers bewaard worden, d. De ingang tot den oven. De deur is een 
vveipig booger dan de grond en zeer Hein, opdatze des te béter zou kunnen toe- 
geftopt worden , wanneer er vuur aangeftoken is. e. De ovens in de benédenfte 
verdieping, ƒ. De ovens in de bovenfte verdieping. De laatften hebben vóór 
en agter eene kleine groeve , waarin men vuur ftookt van gedroogde mift. 
X 3 g. 
