r ' w ' . . 7 ■ ■ , , 
AANMERKINGEN te SCHIRAS. v 161 
pragt. De muuren heeft men nauwlijks fchoon gemaakt, en nog veel minder 
aangeftréken. De Bafars , of flraaten met de winkels der koop - en handwerks- 
lieden zijn gedeeltelijk overdekt, en zommigen, zo als de Bezenjlein te Kon- 
ftantinopcl , gewelfd. De flraaten zijn geplaveid. De goot is in het midden 
derzelven; en doordien men er vlietend water in kan leiden , zijn de flraaten ta- 
melijk fchoon. 
De lugtgefleldheid te Schiras is van die te Perfepolis wel niet onderfcheiden , 
doch zij verfchilt zeer van die op de kusten van den Perfifchen zeeboezem. In 
het begin van maart hadden wij veel régenweeder, en het was tévens vrij koud. 
In april en maij hadden wij nog veel betrokken lugt, en dikwijls onwee Jer. Op 
de kruinen der verafgelegen en hooge bergen zag men den 2 5 ito’ april nog fneeuw; 
doch den i^en maij alleen nog tusfchen de klooven, daar de zon niet kon ko- 
men. Den 2 3 r ‘ en april, des morgens om 8 uuren, hadden wij zulkeene zwaare 
aardbeving, dat het oud gebouw, waarin ik woonde, daardoor zo fterk ge- 
fchud werd, dat men groote réden had te vrezen , dat het zou inftorten. Al- 
lerlei fchpone boomvrugten, die men gedeeltelijk in Europa en gedeeltelijk in 
Indië vind, waren in deze maanden hier ook nog in overvloed. Van de drui- 
ven noemde men mij 20 verfchillende Poorten. Zommigen daarvan worden ge- 
droogd, en- als razijnen uitgevoerd, anderen geperst, en anderen alleen versch 
gegeten. Onder de geenen welken men droogt, is die , welke men hier kiscb- 
mis en in Jemen zebib noemt , de voornaamfle. Deze is zeer klein , en heeft 
zulke weeke korrels, dat men dezelven fchier in het geheel niet befpeurt (*). 
De foort askari is van denzelfden aart, alleenlijk zijn de korrels, of het zaad. 
Ui dezelven wat harder. Gurtfchesch is de- foort, waaruit de voortreflijke roode 
w Ün geperst word ; en angur rangi eene andere foort, waarvan zulke donker 
r °ode wijn komt, dat men hem fchier alleen gebruikt, om den anderen eene bé- 
tere kleur te géven. Roozenwater en de kostlijke roozenölij worden ook ia' 
hunelijke hoeveelheid van hier verzonden. 
De wijn van Schiras word voornaamlijk door Armeniërs gemaakt. Bij ge- 
k* e k van vaten word hij in groote potten bewaard, en in groote flefchen naar 
Abu - 
I ) Bcfchrijvinj; van Arabië, bl. 140, 
II. deel. 
\ » 
I 
