TE DE MILPA. 
Bidens tetragena, D. C.— Composers. 
On einploie cette plante dans l’alimentation comme 
succedane du the de la Chine. On le prepare de fagon 
a imiter le vrai the chinois, dont on le differencie fa- 
cilement a l’aide du perchlorure de fer qui produit 
dans l’infusion du the vrai une coloration noire due 
au tanin et ne produit aucune reaction dans la plante 
dont nous nous occupons ici. L’examen microscopique 
peut aussi servir a distinguer les deux thes l’un de 
l’autre. 
Description de la drogue.— Feuilles lanceolees, les in- 
ferieures dentelees, en scie, les superieures entieres, 
base cuneiforme,. surface glabre; odeur aromatique 
douce, saveur un peu amere (F. M.). 
Tiges. — Herbacees, tetragones, avec des angles tres 
bien marques que Ton distingue parfaitement dans 
une coupe transversale, qui laisse voir aussi la moelle 
a la partie centrale. 
Lesfleurs sont jaunes et n’ont presque d’arome. 
Cette plante croit abondamment aux bords des ca- 
