xxxj 
variété de radis d’automne, difïérente de toutes les nô- 
tres. La racine est à peu près en toupie renversée, un 
peu rétrécie vers le Iiaut , tronquée brusquement et 
comme équarrie dans le bas. Elle tourne promptement ; 
sa chair est tendre, moins piquante que celle du radis 
noir , et fort bonne. La feuille est presque entière , 
étroite , fort allongée , ne ressemblant pas à celle de 
nos radis ordinaires. C’est une racine vraiment jardi- 
nière , un des rares échantillons de la bonne horticul- 
ture chinoise qui nous soient parvenus jusqu’ici. 
Baselle à tr'es-lai'ge feuille. Quoique la baselle, lé- 
gume très-usuel en Chine et dans l’Inde, ne le soit pas 
uu tout en Europe , ou du moins en France , nous de- 
vonSj cependant, mentionnerla belle racede cette plante 
qui s est trouvée dans la collection du capitaine Geof- 
froy. Les feuilles, grandes comme celles d’une laitue, 
roudes, un peu en coquille, épaisses et charnues, of- 
fraient le caractère évident d’une plante très-perfection- 
née. Elle est beaucoup plus lente à monter que l’an- 
cienne espèce cultivée ici et n’a point grainé, mais 
nous espérons en obtenir de la semence l’an pro- 
chain par les soins de nos amis dans le midi de la 
France. Nous nous sommes souvent étonnés que la ba- 
selle ne s’y soit pas établie depuis longtemps dans les 
jardins ; sa culture y serait peu difficile ( elle ne 
l’est même guère cà Paris), et c’est vraiment un bon épi- 
nard dété. La belle race nouvelle décidera, peut-être, 
I quelques amateurs à en essayer. 
Amarante de Chine. Ceci est encore un épinard 
chinois, mais aussi bon et meilleur, peut-être, que ceux 
de France. Tel est, du moins, le jugement qui en a été 
porté à Verrières, l’été dernier, dans une réunion où se 
I trouvaient deux maîtres célèbres en horticulture, 
MM. London et Poiteau ; il n’y a eu qu’une voix sur 
j la bonne qualité de l’amarante de Chine. Nous regret- 
I tons de ne pouvoir donner le nom précis de l’espèce ; 
\ elle n’a pas fleuii , et ce genre étant très-nombreux et 
assez confus, même de savants botanistes aux lumières 
desquels nous avons eu recours, n’ont pas osé se pro- 
noneer sur l’espèce. Les plantes avaient beaucoup de 
ressemblance pour le port et la feuille avec l’amarante 
tricolore, lorsqu’elle dégénère et tourne au vert ou au 
rouge brun. 11 y en avait de ces deux couleurs dans le 
