Avril. 
AVRIL. 
i”. Potager. Travaux de pleine terre. On continue 
les travaux du mois précédent ; mais, les gelées fortes 
n’étant plus à craindre , on sème et on plante en abon- 
dance toutes sortes de légumes : on sarcle les semis 
précédons , on éclaircit ceux qui sont trop drus, on 
œilletonne les pieds d’ai tichauts , et on plante les plus 
beaux œilletons pour former un nouveau plant , si on 
en a besoin : on continue les plantations d’asjierges ; 
on a soin de pailler toutes les plantations ]3our les ga- 
rantir des haies et de la sécheresse. Les arrosemens se 
font le matin, dans la journée, et non le soir, de crainte 
du froid. La végétation prenant beaucoup d’activité 
dans ce mois, le jardinier ne doit pas perdre de vue les 
plantes qui passent vite, tels que raves et radis, épi- 
nards, cerfeuil, laitue, romaine, pois, etc., afin d’en 
semer assez souvent pour ne pas en manquer. On sème 
de la chicorée d’été , du céleri, les premiei’S cardons en 
pleine terre, de la tétragone, des choux de Milan et 
de Ci'uxelles, et un peu de navet hâtif dans des tei — 
raiiis très- doux et légers : on étête les premiers pois, 
les premières fèves , pour avancer leur fruit; on plante 
en pleine terre des laitues, choux-fleurs, concombres 
élevés sur couche. On sème les betteraves , les premiers 
haricots en pleine terre à bonne exposition , des con- 
combres et cornichons dans des potelets de terreau sur 
côtière, et des potirons de plusieurs espèces lorsqu’on n’a 
pas élevé ces plantes sur couche. Dès que les asperges 
donnent naturellement en pleine terre , on cesse d’en 
forcer sous châssis ; il faut retirer les réchauds des sen- 
tiers et y remettre la terre qu’on en avait enlevée. 
Couches, châssis. On ne fait plus de couches poul- 
ies raves, salades, fournitures, pois, etc., puisque la 
pleine terre commence à en fournir de plus en plus 
chaque jour ; mais on en fera encore pour des Haricots , 
pour semer ou planter des Melons, des Concombres , 
des Choux-fleurs, des Aubergines , des Tomates. A la fin 
du mois on fera des couches sourdes pour y planter les 
Melons de la dernière saison, des Patates , des Pimens. 
2°. Arbres fruitiers. Pépinière. On achève de 
