aH Calcndrii r d'horlicitUure. 
n’ont pas été mises en place dans le mois précédent, il 
faut les lever en motte et les y mettre dans le com- 
mencement de celui-ci. Du reste, l’entretien qui con- 
siste en arrosement , ratissage , binage , coupe de 
gazon, tonte de Jjordures, etc., est à peu ]n'ès le même 
que dans le mois précédent. On sè\re les marcottes 
d’OEillet et on les plante en pot ou en pleine terre. 
On sème des Quarantaines pour repiquer ; on sème en 
place Adonis, Pieds-d’Aloiiette, Tldaspi, Coquelicots, 
JPavots et Bleuets , etc. 
Serre , orangerie. A la fin du mois on doit s’occuper 
de rempoter les plantes qui en ont besoin, afin qu’elles 
aient le temps de reprendre avant l’iiiver. Cette opé- 
ration , qui se fait encore plus avantageusement avant 
la pousse en mai , ne de\ rait être dirigée que par un 
homme consommé d.ins le métier, instruit en physio- 
logie et en anatomie végétales ; elle s’exécute néanmoins 
trop souvent pius par routine et par habitude qu’au- 
trement. De quelque manière que le rempotage ait été 
exécuté, il faut mettre les plantes à l’ombre pour fa- 
ciliter leur reprise , afin que leur végétation soit réta- 
l)lie lorsqu’on les rentiera en serre ou en orangerie. 
4®. PRODUITS. Légumes. On a toujours en abon- 
dance de tout ce que ])cut produire la terre. Les 
Artichauts plantés au printemps doivent être mainte- 
nant en plein rapport s’ils ont été arrrosés et bien 
cultixés. 
Fruits. Aucun mois n’est aussi riche en fruits que 
celui-ci. On en énumérerait aisément plus de cent 
espèces ou variétés qui s’empressent de mûrir et de 
récompenser la main qui les a soignés. La Fraise qua- 
tre-saisons se trouvant sous la main pendant douze 
mois de l’année , il est juste que nous lui maintenions 
toujours la première place. iVous signalerons ensuite 
plusieurs espèces de Cerises et de Bigarreaux, plusieurs 
Abricots, à la tête desquels se place l’Abricot-Pêche ; 
trois ou quatre sortes de Figues, les Amandes et Noix 
X ertes , une douzaine d espèces de Pêches , une ving- 
taine de Prunes, autant de Poires parmi lesquelles on 
distingue, la Beliissime d’été, l’Epargne, le Salviati, 
l’Oi ange rouge, l’Epine rose, l’Angélique de Rome, etc. 
Les Pommes de ce mois sont celles d’Aslracan, Passe 
