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Pomme iou2;e et blanche, Ramboiir d'été. Enfin, c’est 
dans ce mois que les Melons abondent le plus et que 
leur prix, devenu plus niodéié, permet à la petite for- 
tune d’en laire usage. 
Fleurs. Les Rosiers quatre-saisons, du .Roi, Belle 
Fabert, du Bengale, Noisette, continuent de mon- 
trer leurs fleurs, et sont accompagnes des Dalhias, 
d’une nombreuse légion d’Asters , de plusieurs Cléma- 
tites, de plusieurs Phiox, du Soleil vivace, des Mu- 
fles de veau, de la îMatricaire madiane, et d’uneinfinité 
d’autres fleuri plus ou moins éclatantes. On voit peu 
d’arbres de pleine terre en fleurs dans cette saison ; 
cependant c’est l’époque oii l’Acacia de Comstantinople 
ouJulibrizin se couvre de ses élégantes aigrettes ])Our- 
E rées , le Troëne du Japon de ses panicules de fleurs 
lanches , les Bignones de Virginie et de la Chine de 
leurs grappes de longues fleurs rouges. Les serres 
chaudes et tempérées ofl’rent aussi un assez grand 
nombre de fleurs, parmi lesquelles nous citerons seu- 
lement, le Melrosideros anomala ,Prolea cynaroides, 
Lambcrlia formosa , Tristania nerii folia, Fuschia 
gracilis , Polygala cordala et plusieurs Mclaleuca. 
SEPTEMBRE. 
J O PoTAGEK. Travaux de pleine terre. On con- 
tinue d’une part à semer et planter tout ce qui peut 
être consommé ou recueilli avant les gelées , comme 
Raves ou Radis, diverses salades et fournitures, même 
au commencement du mois, des haricots que l’on cou- 
vre de châssis à la veille des gelées; de l’autre part ou 
peut encore semer pour l’automne et l’hiver des Navets, 
deslMàches, du Cerfeuil, des Ejjinards, et pour l’année 
suivante, des Clioux-d’Yorck , Pain-de-Sucre, Cabus, 
Choux - Fleurs , de la Laitue de la Passion , que l’on 
repiquera sur côtière ou en pépinière, et même sur les 
premières couches que l’on fera en décembre. 
On fait des meules à Champignons, et on .s’occupe 
d’amonceler du fumier pour l’époque où il faudra 
faire des couches. On butte successivement du Céleri, 
ou on en arrache pour le replanter dans de profondes 
rigoles pratiquées dans le terreau des vieilles couches 
On empaille ('es Cardons pour les faire blanchir, ainsi 
que des Cardes -puirées, si on n’aime mieux les planter 
