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fait un semis tlePa\ ots etcle Coquelicots au printemps, 
il pourra être couvert de fleurs dans ce mois ; on pourra 
aussi a^ oir de cliarmantes bordures de Tblaspi , de Gi- 
roflée de JMahon, si on a eu soin de les semer en juin 
et juillet. La Balsamine, les Reines IMargucrites, les 
OEillets d’Inde , brillent sur les parterres et aux pre- 
miers rangs des massifs. 
OCTOBRE. 
S 
1°. Potager. Travaux de pleine terre. On ne 
lus guère semer pour rester en place qu’un peu de 
jMàclie, d’E|)inards et de Cerfeuil qui, si l’automne est 
favorable, donneront en mars; mais on sème avec avan- 
tage de la Laitue crêpe, Laituegotte et de laRoniaine 
hâtive [:our replanter sur couche en novembre et dé- 
cembre. On repique le jeune Chou d’Yorck et autres 
Choux pommes semés en août , soit en pépinière pour 
n’étre mis en place qu’en février et mars, soit immé- 
diatement en place, si on né craint pas trop les ra- 
vages de l’hiver. On re[)ique aussi i’Ognon nlanc en 
place, et la Laitue de la Passion ainsi que les Choux- 
JFIeurs, sur côtières ; mais ces derniers auront besoin 
d’être protégés pendant les fortes gelées sous des clo- 
ches ou des châssis, ou au moins des paillas.sons sou- 
tenus avec des perchettes. C’est dans ce mois et avant 
les gelées qu’on arrache les patates : il faut choisir 
une belle journée pour cette opération ; quand les 
racines sont sorties de terre, on h s laisse se ressuyer en 
les exposant au soleil dans le milieu du jour; il faut 
ensuite les rentrer dans un lieu très-sain, à l’abri de 
la üeléeet de 1 humidité. On le> conserve encore mieux 
en les laissant en place et en les couvrant de châssis dès 
la fin de septembre pour que la tei'i e se dessèche com- 
plètement, et les préservant de la ç,elée jiar de bonnes 
coin ertures jieudant l hi\ ei'. A la fin du mois on coupe 
les tiges d’Aspcigcs , on fume et on en laboui e la terre; 
c’est aussi l’époque de couper les montans d’Arti- 
chauts tardifs , de nettoyci' les j)icds , d’en raccoui cir les 
feuilles extérieures, de donner un labour pour faciliter 
le buttage que l’on fera le mois prochain. On continue 
de faire blanchir le Céleri , les Cardons , la Scarole et 
la Chicorée. On amoncèlelc fumier neuf, dont on doit 
faire une grande consommation dans les mois prochains. 
