Octobre. 35 
La prudence demande que les orangers et les plan- 
tes d’orangerie SC rentrent vers le i5 de ce mois, 
quand même on ne craindrait pas la gelée , parce qu’a- 
lors la fraîcheur des nuits ou la pluie froide fait jaunir 
lesorangers dehors. La place que doit occuper chaque 
plante dans l’orangerie est déteiminée par la con- 
naissance que l’on a de sa nature et de son état de 
santé ; ainsi les plus rustiques et qui peuvent se pas- 
ser de lumièi e comme Grenadiers, Lauriers-lloses ordi- 
naires, se })lacent den ière les Orangers ; on place au 
contraire au devant de ceux-ci les plantes toujours 
vertes , ligneuses ou herbacées qui ne pourraient se 
passer long-temps d’air et de lumière sans sourtrir ; 
enfin , les plus petites et les plus délicates se mettront 
sur les premiers rangs, et sur des tablettes dans les 
embrasures des croisées , que l’on tiendra ouvertes tant 
qu’il ne gèlera pas. Soit qu’on ait ou qu’on n’ait pas 
de gradins, il faut arranger toutes ses plantes de ma- 
nière que celles du devant cachent les tiges nues 
de celles de derrière , et que les rameaux et les feuilles 
de toutes se marient avec gi âce , et produisent dans 
leur ensemble un rideau agréable à la vue. Cette dis- 
position est de rigueur dans toute espèce de serre , 
tant pour l’avantage des plantes que pour la satisfac- 
tion du coup d’œil. Quand tout est en place, on donne 
un labour aux pots et aux caisses, et on les mouille si 
cela est jugé nécessaire, surtout aux gros orangers et 
aux grandes plantes dont les racines auraient pu être 
ébranlées par le transport. 
Quoique le printemps soit l’époque la plus favora- 
ble pour greffer et bouturer la plus grande partie des 
végétaux, il en est cependant plusieurs qui, étant de 
nature à croître en serre , peuvent encore être greftés 
et bouturés sous cloche dans ce mois et les suivans. Les 
Camellias, par exemple, se greffent en fente et se bou- 
turent sous cloche avec le plus grand succès, si on a 
eu soin de prolonger leur végétation. 
4°. Produits. Zé»-zimes. Excepté les Pois et les Fè- 
ves qui ne veulent plus venir dans beaucoup de loca- 
lités, ce mois-ci offre encore tous les légumes des mois 
passés ; les Chicorées frisées, le Céleri, les Choux-Fleurs 
et les Cardons sont même plus beaux : les Artichauts 
plantés en ar ril et mai donnent leurs pommes depuis 
