Terres composées , ou Composts. 69 
Ces deux analyses ont été faites avec soin par M. Payen; 
on peut compter sur leur exactitude. Maintenant si 
on se rappelle que la terre normale est la meilleure 
terre arable de France , qu’elle est à la tête des terres 
substantielles , c’est-à-dire de celles qui ont pour base 
l’argile , sans excès , unie à un sable siliceux , on verra 
qu’elle doit sa supériorité aux proportions d’argile et 
de sable qui entrent dans sa composition ; et en analy- 
sant de meme une terre substantielle quelconque, on 
jugera de sa plus ou moins grande fertilité par le plus 
ou moins de rapport qui se trouvera entre ses parties 
constitutives et celles de la terre normale. 
C’est ici le lieu de remarquer qu’il y a des terres qui 
paraissent assez bien constituées pour être fertiles, et qui 
cependant sont stériles ; l’analyse a prouvé qu’elles doi- 
vent ce défaut à la présence d’une petite quantité de 
magnésie caustique ou non suffisamment carbonatée. 
L’analyse de la terre de bruyère de Meudon dé- 
montre que cette terre ne contient pas d’argile; ce- 
pendant elle est très-fertile dans son esjièce : on pourrait 
la placer en tête des terres légères, comme la terre 
normale en tête des terres substantielles ; elle doit sans 
doute sa fertilité à la nature de son terreau et au temps 
considérable que mettent les détritus de végétaux qui 
le composent à se réduire tout-à-fait en liumüs; jien- 
dant ce temps il s’en dégage des gaz et se forme des com- 
binaisons favorables à la végétation. Voilà pourquoi la 
terre de bruyère vaut mieux que le terreau de fumier pour 
alléger les terres; elle dure beaucoup plus long-temps. 
Compost. 
Par ce mot anglais reçu dans notre langue horticole, 
on entend le mélange de diverses terres , de divers engrais 
propres à former une terre par ticulière jugée la plus favo.. 
l iible à la culture de telle ou telle sorte de plantes. 
Ce serait une erreur de croire qu’en faisant des com- 
posts, ou a pour but unique de donner aux plantes exoti- 
ques une terre absolument semblable à celle qu’elles 
avaient dans leur pays natal; dans cet amalgame on a 
beaucoup plus égard au climat qu’à tout le reste : nous 
savons, par exemple, qu’entre les tropiques, l’oran- 
ger vient parfaitement dans une terre forte ; et si 
d’après cette connaissance nous lui donnions ici une 
