I 
I 
e| 
i- li 
it il 
;e j 
Î1 1 
ü- 
le l' 
Taille des arbres. i?.3 
membre qu’il termine, tandis que l'im des latéraux sera 
supprimé et l’autre converti en une branche à fruit. 
qo. IjCS branches supérieures du jjcclier tendent la 
plupart , des le mois de juillet , à développer des- 
sous —bourgeons dans leur partie inoj enne ou vers 
leur sommet , et comme ces sous — bourgeons se dé- 
veloj>pent avec une extrême rapidité , leur partie 
inférieure est dénuée d’j eux dans une longueur de 
3 à 5 pouces, ce qui est un grand inconvénient 
et rend leur conservation difficile à la taille. On a 
dû suivre le développement de ces sous-bourgeons et. 
abattre à mesure ceu.x qui se trouvaient en avant, eu 
arrière, et ne laisser que ceux des côtés pour être palis- 
sés. Au moment de la taille, il peut paraître avanta- 
geux de tailler au-dessous de ces sous-bourgeons ; alors 
ils sont comme non avenus, ou il faut tailler au-dessus 
si la branche est forte et qu’on ait un grand espace à 
remplir; dans ce dernier cas on examinera s’ils n’au- 
raient pas de sous-yenx à leur origine; ceux qui en au- 
ront seront supprimés j)our faire développer leur sous- 
ccil ; ceux <{tii n’en auront pas seront taillés sur leur 
premier bouton à bois si l’espace à garnir exige leur 
conservation. Quand on supprime un sous-bourgeon en 
palissant, il faut ménager soigneusement la feuille dans 
l’aisselle de laquelle il est né. 
10 °. Tous les boutons à bois d'un pécher se déve- 
loppent en branches nu plus tard la seconde année de 
leur existence ou s'éteignent irrémissiblement. Cette 
connaissancea fait imaginer l’artdu rem])lacemerit, sans 
la ])ratique duquel un pêcher se dégarnit promptement 
de branches à fruit dans sa partie inférieure. 
II". Quand un pécher bien formé est en rapport, 
ses membres dirigés obliquement sont garnis de bran- 
ches à fnnl sur leurs côtés supérieur et inférieur dans 
toute leur longueur : celles du côté supérieur étant 
plus favorablement placées que celles du côté inférieur, 
ne tarderaient pas à s' emporter et à devenir branches 
à bois, si on ne les contenait pas. Pour maintenir l’é- 
quilibre, il faut palisser le coté supérieur des membres 
huit ou quinze jours avant le côté inférieur; pincer 
même celles des branches à fruit qui voudraient s’em- 
porter; tirer eu avant les branches faildes du côté in- 
