i3o Principes généraux. ! 
raeltre en espalier que quelques abricolins ou abricots I 
liàtifs^ et quelques abricots-pêclies , jooiir eu avancer 
la maturité et pour être moins exposé à manquer de 
fruits si ceux des arbres eu plein-vent venaient à être j 
gelés; car ou sait que les abricots d’espalier sont fades , I 
peu savoureux, taudis que ceux eu plein-vent sont sa- 
pides et bien parfumés, quand toutefois l’année est 
favorable et que les arbres ne sont pas troj) chargés. 
Outre que l’abricotier commun ne mérite pas riionneur 
de l’espalier, il serait impossible de lui donner une for- 
me agréable dans cette position , tant il se dégarnit vite. 
Ce que nous allons dire s’applique particulièrement à 
l’abricoticr-pêche. Cet arbre n’a jras la souplesse du 
pêcher, et ou ne pourra jamais lui donnei' des formes 
aussi gracieuses ; d’un autre côté il est plus fertile , j 
moins dillicile à gouverner, selon sa nature, j)uisque scs j 
In anchcs à fruits durent plusieurs années et qu’il reperce i 
facilement sur le vieux bois. La taille en éventail ou 
nue modification entre l’éventail et la Montreuil , lui 
suffit et lui convient à merveille. 
i”®. Année. Soit un abricotier d’un an de greffie et 
nouvellement planté. A la fin de mars on lui rabat la 
tige à la hauteur de G à 8 pouces, et on attend que 
les yeux ménagés se développent : en avril on choisira 
deux jeunes bourgeons, un de chac[ue côté, les mieux 
placés, qu’on destinera à former deux membres, et on 
abattra tous les autres. Ces deux bourgeons croîtront à 
volonté tant qu’ils conserveront une force égale; mais | 
si l’un paraissait vouloir devenir plus fort que l'autre, | 
on le modérerait par tous les moyens indiqués j)Our le ' 
pêcher ; on ne les palissera qu’en septembre , en les ou- 
vrant seulement de lo à i5 degrés. Si ces deux jeunes 
membres n’ont pas de 4 ^ 5 pieds de longueur, c’est 
<jue l’ai'bre n’a pas la vigueur nécessaire; il faudra lui 
donner de la nourriture. 
2®. Année. On rabattra le chicot sur le 2 )lus haut I 
membre, et on couvrira la jjlaie avec de la cire à 
£,reirer. On taillera à la longueur de G à 8 pouces 
seulement, afin de forcer ces deux jeunes membres â 
se ramifier le idus jwssible ; quand tous les yeux àe se- 
lont dévelo^qiés on ne sujqn’imera que ceux de derrière; 
tous les autres seront conservés; les doux plus élevés 
