i!j 2 Principes généraux. 
abaisser la température lorsqu’elle est trop élevée, un ou 
plusieurs panneaux du haut de la serre doivent être en 
tabatière , et pouvoir s’ouvrir et se fermer à volonté ; ces 
panneaux se nomment alors ventilateurs intermittens, 
pl. LU. Parmi les plantes deserre chaude, les unes sont 
plantées dans des vases, et ces vases sont les uns placés sur 
le sol ou sur des tablettes , les autres enfoncés dans une 
couche de tannée dont la chaleur naturelle est augmen- | 
tée ou du moins entretenue par celle des fourneaux ; 
d’autres sont plantées en pleine terre composée exprès 
pour elles au milieu de la serre ou contre le mur du 
fond , ou enfin contre des pilastres ou les montans de la 
serre qu elles revêtent en formant des guirlandes. On est 
amené à placer les plantes plus ou moins chaudement 
dans la serre, par la connaissance que l’oii a du parallèle 
de leur lieu natal et de la hauteur de ce lieu, et par l’ob- 
servation de ce que produit le chaud ou le froid sur leur 
santé. La culture a fait des progrès sensibles sous ce 
dernier rapport, puisqu’on met aujourd’hui beaucoup de 
plantes dehors, pendant 4 mois, qui ne sortaient jamais 
de la serre il y a peu d’années , et qu’on a reconnu que t 
plusieurs pouvaient se passer d’être enfoncées dans la l 
tannée pendant l’hiver, quoique nos pères les y eussent i 
toujours enfoncées. Des observations suivies à cet égard 1 
amèneront encore d’autres modifications avec le temps. < 
Vers 1828, M. Lemon a commencé à employer de la j 
mousse au lieu de tan , et il s’en est bien trouvé. Au- 
jourd’hui cet usage paraît se généraliser en seri’e et 
sous châssis. Ou l’on emplit la bâche de mousse, sur 
laquelle on place les pots comme sur du tan ; ou l’ou 
fait une couche de fumier dans le fond de la bâche, 
que l’ou recouvre de deux pieds d’épaisseur de mousse. 
La mousse pressée développe et conserve une chaleur 
douce pendant très-long-temps , et n’a pas comme le 
tan l’inconvénient de produire des champignons qui 
gagnent jusque dans les pots et nuisent aux plantes. 
Des soins à donner aux serres. Il fautd’abord veiller à 
ce qu’il y ait dans chaque serre , et dans l’orangerie , au I 
moins un thermomètre placé sur le mur du fond , et un 
autre placé sur l’un des pilastres du devant, afin qu’en en- 
trant on puisse s’assurer de suite de la température. Le 
jardinierdoitvisiter souvent ses plan tes pour les nettoyer, i 
en ôter les feuilles et bois morts, et surtout la chancissure 
