Plantes potagères. a 4 i 
12. Capron royal. F. elatior. Willd. Fleurs her- 
maphrodites ; étamines persistantes ; fruit musqué à 
chair ferme. 
1 3 . Capron mAi.e. F. elatior mascula. Fleurs toutes 
mâles, plus grandes que les femelles, ne donnant ja- 
mais de fruit; mais se plante avec les suivans, et sert 
à les féconder. 
i 4 - Capron commun. F. elatior communis. Fleur 
femelle ; fruit alongé , dénué de graines à la base ; chair 
succulente, fondante, parfumée. 
Obs. Les caprons abricot c) framboise sont moins con- 
nus et n'ont rien qui doive les faire préféi er au Capron 
royal . 
IV . Les Ecarlates. Feuillage très-grand , vert bleuâ- 
tre ; fleurs petites et moyennes, unisexes et hermaphro- 
dites ; fruit petit et moyen, écarlate ; plus hâtif que dans 
les autres races en général et ordinairement moins sou- 
tenu par la tige ; calice rabattu sur le fruit; graines en- 
foncées dans de grandes alvéoles. 
1 5 . Fraisier de Virginie. F’, canadensis. Mich. 
Feuillage élevé , folioles étroites, fleurs petites , femelles 
ou hermaphrodites; hampes très -courtes ; fruit petit, 
rond, le jilus précoce de tous ; graines très-enfoncées ; fin 
de mai jusqu’à la fin de juin ; varie beaucouji en qualité. 
Parmi les collections de fraisiers reçues d’Angleterre 
vers 182$, plusieurs variétés nous ont paru, sous divers 
rapports , mériter d’être introduites et répandues dans 
nos jardins. Au nombre de celles appartenant à la race 
des écarlates que nous avons été à même d’observer , 
nous avons surtout remarqué les suivantes : 
16. Roseberry, fruit plus gros, plus alongé, beaucoup 
plus abondant que dans l’espèce décrite ci-dessus , à la- 
quelle elle mérite d’être préférée ; elle a une disjiosition 
;i donner une seconde floraison à l’automne, mais dont 
les ûuits ne viennent pas à bien en plein air; sa grande 
abondance et sa facilité à fleurir la rendent propre à 
la culture sous châssis, d’autant mieux que la plante 
n’est pas très-forte en feuilles; c’est une des espèces 
employées à cet usage en Angleterre; elle a, commepres- 
que toutes les écarlates, le défaut de laisser ses fruits 
traîner sur terre, ce qui rend pour elle l’opération do, 
paillage presque indispensable. 
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