Plantes potagères. a65 
rines que l’on enterre dans la couche. Dans tous les cas , 
la place du semis doit être, de préférence, au centre 
de la couche. Aussitôt le semis fait , on pose le châssis 
qu’on couvre de paillassons pour garantir du froid et 
accélérer la végétation. Lorsque les graines sont levées, 
on habitue les petites plantes peu à peu à la lumière , en 
soulevant les paillassons , pour les ôter ensuite tout-à-fait, 
et n’avoir à les remettre que pour les nuits et les gelées. 
On donne un peu d’air dans le moment le plus chaucl 
du jour, en soulevant d’un à 2 pouces les panneaux pa» 
derrière. Si ces panneaux étaient chargés d’humidité 
en dedans, on profiterait du moment où on renouvelle 
l’air pour les essuyer. On continue ces soins , et surtout 
celui d’entretenir la chaleur, jusqu’au moment de dé- 
f dacer les plantes. Il a fallu pour cela, aussitôt après 
a levée des graines, préparer une nouvelle couche sem- 
blable à la première, qui, malgré les réchauds, de- 
viendrait bientôt insuffisante. Dès que cette seconde 
couche est à point , on y transporte et y enterre ses 
f )Ots, Si l’on a semé en plein terreau ou en terrine , 
a nouvelle couche sert au repiquage : pour cela, 3 ou 4 
jours après qu’elle est montée et recouverte de son 
châssis , on y enterre des pots de 4 pouces que l’on 
emplit de terreau; et, quelques jours après, on re- 
pique dans chacun un de ses petits plants de melons, 
levés avec grande i)iécaution, et que l’on incline et 
enterre jusqu’aux cotylédons. On établit aussitôt un 
réchaud jusqu’à la hauteur du coffre, et l’on continue 
les soins indiqués plus haut, celui surtout de combattre 
riuimidité dans l’intérieur du châssis , en renouvelant 
l’air dans tous les instans favorables; comme aussi d’en- 
tretenir la chaleur en remaniant au besoin le réchaud. 
4ou ôsemainesaprèseette plantation, le plant doit être 
mis en place. Pour cela , on a préparé une couche un peu 
inclinée au midi, bombée dans son milieu, chargée de 6 à 
'] poucesde terre douce coupéepar moitié avec du terreau; 
on la couvre de châssis pour accélérer le développement de 
la chaleur. Quand la couche a jeté son grand feu, on 
fait deux trous par jianneau ou trois, selon la vigueur 
de l’espèce, et dans chacun on plante, en motte, un 
plant de melon, que l’on vient de dépoter; on a soin 
île l’enterrer jusqu’auprès des cotylédons ; on ar- 
