Fourrages Icgumineux. 353 
nouveler de temps en temps la semence , pour en obte- 
nir constamment des produits supérieurs à ceux du 
sainfoin ordinaire. Ses tiges étant encore plus grosses et 
plus dures , et sa graine plus volumineuse , il faut le se- 
mer plus épais , c’est-à-dire à raison d’au moins 45 dé- 
calitres à l’hectare. 
M. ïen’is , propriétaire à Forcalquier, département 
des Hautes-Alpes , a, de même que M. Yvart , opéré 
une révolution agricole, non-seulement sur son do- 
maine de la Brillane, mais dans tout le canton adja- 
cent, par l’introduction d’un fourrage qu’il nommait 
sainfoin d’Espagne , et qu’il croyait être le véritable 
sulla (i). Vérification faite, cette plante, dont il m’a 
envoyé de la graine , était le sainfoin à deux coupes 
dont je viens de parler. Le véritable S.vinfoin d’Es- 
PÀGNF. , Hedj sanim coronarhim L. , n’a pas encore 
pris rang , à ma connaissance , parmi nos plantes four- 
ragères, quoique, très-probablement, il dût réussir dans 
nos départemens méridionaux. 
I TREFLE COMMUN , grand trèfle rouge , Trèfle 
C ROUGE DE Hollande , Trifolium pratense. L. Le trèfle 
^ est , de toutes les prairies artificielles , la plante dont la 
j culture est le plus étendue en France ; ce qui tient, sans 
I doute, à la facilité aveclaquelle il entre dans l’assolement 
‘ triennal , suivi trop généralement encore, sans eu 
I déranger l’ordre. Sous ce rapport, cette plante a rendu et 
! rendra encore les plus grands services, en contribuant 
plus qu’aucune autre à la suj^pressiou de l’année de 
jachère, et en démontrant qu’elle peut être remplacée 
avec tout avantage par une année ju'oductive. Il est à 
souhaiter, néanmoins , que cette manière d’utiliser le 
trèfle soit remplacée par une autre moins défectueuse ; 
car des terres où ou le ramèneraîLplusieurs fois de suite, 
avec une seule année d’intervalle, en seraient certaine- 
ment bientôt lasses. Le trèfle aime les terrains frais et 
profonds ; il réussit très-bien sur les sols argileux con- 
venablement amendés , et assez bien sur ceux de nature 
sablonneuse si le fond n’en est pas brûlant. Le plus sou- 
vent on le sème au printemps avec les avoines ou les 
orges, assez fréquemment sur les blés en herbe, ce 
(i)Voir \es Annales d' Agriculture, yxiWat 1828, t. 43 , 2«. série. 
