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Angleterre, comme nouveaux, et quelquefois à très- 
haut prix, nous ont paru appartenir à celui-ci, soit 
comme sous- variétés ou simplement comme lots de 
choix. Parmi eux, le TVhillingtoji ,\e Géant d' Eley, 
V Éclipse, qui peut-être sont identiques (ces deux der- 
niers surtout) , sont remarquables par la force de leurs 
épis et la hauteur de leur paille qui égale presque celle 
des Foulards. Le Talavera, variété plus ancienne, est 
allié, aussi, de très près au blé de Flandre. Il s’en dis- 
tingue par ses épis plus longs et à épillets plus écartés. 
hlé de Hongrie. Épi blanc, ramassé, grain blanc 
très-raccourci. Ce froment, remarquable par la qualité 
de son grain , s’est répandu dans les environs de Blois 
par les soins de M. Rattier, qui le cultive sous le nom 
de Rlé anglais. Le Blé Chevalier, récemment préconisé 
en Angleterre , nous paraît en différer fort peu, 
Touzelleoxx Tuzelle blanche de Provence. Froment 
par excellence sous le rapport de la qualité de son grain, 
qui est blanc et oblong. Mallicurcusement ce blé est trop 
délicat pour le nord de la France et sujet, de plus, à 
y dégénérer, mais peut-être sa culture pourrait-elle 
s’étendre avec avantage dans le Midi. 
Blé Fellemherg. Froment de mars , remarquable en 
ce que sa paille est aussi haute et son épi aussi long que 
dans les blés d’automne; grain petit et dur. 11 a le défaut 
de s’égrener facilement, et doit être coupé un peu avant 
sa maturité complète. 
Blé Pictet. Sous-variété du précédent, dont le grain 
tient mieux dans la balle, et ([ui paraît lui être égal et 
peut-être supérieur sous tous les autres rapports. 
Richelle blanche de Naples. Nous devons à M, üar- 
blay la connaissance de ce froment, l’un des plus re- 
mai-quables qui existent, sous le lapport de la beauté 
aussi bien que delà qualité du grain, lequel est blanc ainsi 
que l’épi. Malheureusement, de même que la Touzelle 
blanche, avec laquelle elle rivalise de perfection, la 
Richelle est un peu délicate pour le nord de la France 
et sujette à y dégénérer. 
Le blé cultivé et répandu , ces années dernières, par 
l’institution royale agronomique de Grignon , sous le 
nom de Richelle, n’est pas celui dont nous venons de 
parler mais le suivant. 
Blé d' Odessa sans Celui-ci, propagé d’abord 
en Auvergne par les soins de M. Bonlils , a passé delà 
