304 Grande culture. | 
Blé de Mars barbu ordinaire. Franc blé de Mars , | 
de bonne qualité, plus précoce que la variété sans bar- ’ 
bes, avec laquelle on le trouve ordinairement mêlé. 
Blé de Mars barbu de Toscane. Cette variété 
fournit, au moyen d’une culture particulière, les pailles i 
fines d’I lalie si renommées pour la fabrication des cha- I 
peaux ; elle e>l plus élevée que la précédente , dont elle I 
différé, du reste, très-|)eu. 
Blé du Caucase barbu. Ce froment, à grain allongé, ! 
rougeâtre, presque dur et pesant, offre de l’intérêt par ; 
son origine et par sa précocité lorsqu’il s’hiverne bien. i 
Nous l’avons cru longtemps des deux saisons et l’avons J 
indiqué comme tel , mais depuis, nous l’avons vu en- i 
doramagé par des hivers rigoureux ; le mois de février i 
nous paraît être la meilleure époque pour son semis. En 
1835 nous en avons obtenu une sous-variété à grain 
blanc, court, et d’une qualité admirable. Il a un peu 
joué depuis, mais il est encore fort supérieur a l’es- 
pèce originaire ; l’cpi est, aussi, beaucoup plus large et 
plus nourri. Nous l’avons nommé blé du Caucase amé- 
lioré. 
Blé de Victoria. Ce froment a été mentionné par 
Humboldt comme mûrissant dans la Colombie en "jo à I 
75 jours. Lors de .son introduction en Angleterre, en 1 
i835, des amateurs enthousiastes se persuadant que ! 
cette précocité était inhérente à sa nature, le nommè- 
rent 6 /é 70 yoMrs, et l’annoncèrent comme devant 
donner au moins deux récoltes iver an ; mais l’expé- 
rience ne tarda pas à détruire cette illusion. Le cli- 
mat de l’Europe remit, dès les premiers essais, le blé 
de Victoria au niveau de nos blés de mars ordinaires : 
semé comparativement avec les variétés les plus hâti- 
ves, il les a quelquefois dépassées de quelques jours et 
d’autres fois il est resté d’autant en arrière. Ce blé a i 
la paille courte et ferme , quoique creuse, l’épi jaune, 
les barbes fortes et raides, le grain rougeâtre, pres- 
que dur et de bonne qualité. Il a produit, dans nos 
essais , à peu près sur le même pied que les blés de 
mars ordinaires' 
Richelle barbue.^ ou bledarbu de Naples (Desv.) Va- 
riété très-voisine du Caucasse barbu, mais dont le grain 
allongé comme le sien, est plus clair et plus beau. 
