422 Grande culture. 
Un mètre carré de pépinière peut foui'nir environ 
5oo plants. Ainsi pour 3o,ooo plants que demanderait ^ 
un hectare, il faudrait 6o mètres de pépinière soit 
6/i O d’are. D’après la quantité de graine employée dans 
nos semis , j’estime qu’il en faudrait pour cette étendue 
environ un demi- kilogramme. Si la levée était trop 
épaisse , il serait nécessaire d’éclaiicir , car il est bien | 
essentiel que le plant prenne du corps. Aussi , par cette r 
raison , il vaudrait peut-être mieux donner à la pépi- { 
nière plus d’étendue que le strict nécessaire , et porter I 
à un are le terrain destiné à fournir à un hectare de I 
plantation. 
Si le terrain de la pépinière doit être léger , sec même 
(sauf à arroser au besoin) et hâtif, il en est tout au- 
trement de celui où se fait la plantation à demeure. Il 
le faut consistant, frais, arrosable s’il est possible, 
mais surtout fertile par sa natui-e ou richement amendé. 
D’après de nombreux essais dans des terrains de nature 
très variée , il m’a paru que le polygonum, dans un sol 
médiocre et maigre, ne payerait jamais les frais de cul- 
ture et de fabrication (i). C’est ici tout l’opposé de la 
betterave à sucre, qui, dans une terre trop riche ou 
trop fraîche , et au cfelàd’un certain volume des racines, I 
perd de sa qualité. Plus le polygonum , au contraire, I 
est vigoureux , plus ses feuilles sont larges , épaisses et 1 
étoffées, plus, à poids égal., elles contiennent d’in- ( 
digo. C’est du moins le résultat qu’ont présenté des ' 
expériences faites par mon fils aîné, sur des feuilles 
de qualité et de venue très-différentes. Aussi pensons- 
nous que si la culture du polygonum doit devenir 1 
profitable , c’est sous la condition que l’on obtiendra t 
du terrain cultivé , la récolte en feuilles la plus consi- \ 
dérable qu’il puisse donner. ; 
(i) Les terrains marécageux, aquatiques, tourbeux, pré- 
sentent ici une sorte d'exception. Ils conviendront peut-être 
beaucoup au polygonum , même sans addition d’engrais et 
par le seul fait de leur humidité naturelle. J’ai eu , dès le 
début , l'opinion que cette plante était demi-aquatique \ le fait 
est que j’en ai élevé des plants et des boutures uniquement 
dans l’eau , qui ont développé des tiges et des feuilles , fleuri 
