Il 
422 d Grande culture, 
chaleur modérée, sur une claie. Après la dessiccation, 
on unit les morceaux avec une râpe , on arrondit l«s 
angles, et ensuite on les roule dans une barrique avec’ 
la râpure. Ce sont les Rheum compactum et undula^% 
tiim qu’on cultive principalement en France. Le Rhetm^ 
f ialniatum leur est probablement fort supérieur en qua-^ ' 
ité , mais cette espèce est assez délicate , et , maigre 
quelques succès passagers, reste toujours rare. Il peut 
etre utile, dans tous les cas, de prévenir les amateurs ,.1 
de cultures particulières, qui seraient tentés d’entre^ 
prendre celle de la Rhubarbe, <?r que cette" 
spéculation , essayée déjà plusieurs fois, a presque tou- 
jours donné de mauvais résultats commerciaux» 
