I Fruits à nojyau. 4^9 
chair ferme et vineuse. Commencement de septembre. 
— C.VttDI^ALE, Cardinale de Furstemberg. Kleni*s 
très-pâles ; fruit de la grosseur eide la forme de ceux de 
M.dte , mais d’un rouge terne et obscur en dehors, et en— 
Il lièremenl marbré, comme une betterave ronge , en de- 
. d.'ms. Ou le mange cuit avec un assaisonnement. - 15 oct . 
Pêche d’Ispahan. Petit arbre, feuilles forteT)ient den- 
f|| tée* ; fleurs pâles; fruit petit, peu coloré, susceptible 
1 1 d’être perfectionné. Mûrit en plein vent ; mi-septembre. 
— Is VIN. Petit arbrisseau à gros bois , à feuilles gran- 
^ ! des et dentelées, à fleurs très— pâles; fruits ronds très— 
I tardifs, ne mûrissant qu’en bâche. Sa variété à ilcurs 
doubles est un cliarmaut arbuste qu’on cultive à demi- 
tige et en boule : il est superbe par ses fleurs ([iii ressem- 
blent à de petites roses pompons : on ne le faille qu’après 
qu’elles sont passées. Ou peut hâter sa floraison en le 
mettant en pot et sous châssis. 
f Fleurs moj ennes ; glandes globuleuses. 
— .Vdmiuaule Belle de Vitrj. .Taudik fiiuitier, 
j)l. 7 . .\rbre grand et vigoureux ; fruits très-gros, ronds, 
d’un jaune clair, mêlé d’un peu de rouge vif du côté 
I, du soleil ; chair ferme, fine, sucrée, vineuse, et une 
Ê des meilleures pêches, ûli-septembre. Toute exposition, 
j Vient en plein vent dans les lieux abrités. 
ff Fleurs moyennes ; glandes réniformes. 
— Petite M^G]^lo^^^E. jARDtiv fiieit., pl. 5. Espèce 
fertile ; feuilles menues et blondes ; fruits petits, ronds, 
colorés, d’un rouge vif du côté du soleil. C’est la pre- 
mière bonne pêche hâtive. Commencement d’août. 
— Albf.rge JAtJiNE ■*“, Peclie jaune, Saint-Laurent 
jaune. Petite Rossanne. Arbre très — fertile ; feuilles 
■ denliculées; fruits moyens, d’abord jaunes, d’un rouge 
I foncé à la maturité; chair très— jaune à la circonfé— 
r rence, très — rouge auprès du noyau, ferme, sucrée et 
I vineuse. Fin d’août. 
Pêche siEi LLE^. Beau fruit de forme et de volume, 
ayant au sommet une petite pointe sans mamelon : le 
côté du soleil se lavi; d’un rouge foncé ; chair line, très- 
fondante, un peu jaunâtre, rougissant peu auprès du 
noyau; eau abondante, sucrée et fort agréable. Mûrit 
I à la mi-septembre. 
— Chevreuse h.atiye Jardih fruitier , pl. 
