Fruits à noyau. 43 1 
espèce a de grands rapports avec V admirable , mais les 
fruits ne mûrissent qu’au commencement d’octobre. 
PÈCHK A FEUILLES DE SAULE. Fcuilles linéaires comme 
celles du saule; fruits moyens, arrondis, encore blan- 
châtres à la fin d’octobre. Mûrit en novembre. Exposi- 
tion du midi . Propre seulement au midi de la France. 
II. PÈCHES DUVETEUSES, A CHAIR ADHÉRENTE AU NOYAU. 
t Fleurs grandes; glandes réniformes. 
— Pavie de Pompone. Pavie monstrueux , Gros 
persèque rouge. Gros mirlicoton. Jardin fruitier , 
pl. i4- Fleurs assez vives ; fruits les plus gros de toutes 
les pêches , souvent terminés par un mamelon , d’un 
blanc de cire dans l’ombre , et d’un rouge très-vif du 
côté du soleil ; chair ferme, excellente cuite ; fin d’oeto- 
bre si la saison est favorable. L’exposition la plus chaude 
et la mieux abritée. 
Glandes nulles. 
— Pavie Magdeleine, Pavie blanc. L’arbre, les 
feuilles , les fruits , ressemblent à la Magdeleine blan- 
che. Les seules dilférences consistent dans l’adhérence 
de la chair au noyau , et dans la maturité qui a lieu à 
la fin de septembre. 
tt Fleurs petites; glandes réniformes. 
— Pavie alberge. Pavie jaune, Persèque jaune. 
Fruits très-gros et fort beaux; peau et chair jaunes 
avant la maturité. Le côté du soleil se colore d’un rouge 
très-foncé. Chair supérieure au Pavie de Pompone. Fin 
de septembre. Exposition chaude et abritée. 
Pèche Persèque , Gros persèque ou persèque a- 
longé. Arbre très— fécond , même en plein vent, et qui se 
rejiroduil de semence. Gros fruits, alongés, tuberculés, 
rouges. Commencem. d’oct. Terre et exposition chaudes. 
— Pavie tardif. Poit. Ce fruit , ne mûrissant qu’en 
novembre , ne peut être cultivé que dans le midi de la 
France. On peut en faire de bonnes compotes. 
III. PÈCHES LISSES, A CHAIR QUITTANT LE NOYAU (l). 
Fleurs grandes; glandes réniformes. 
— Després. Poit. Jardin fruitier, pl. i6. Fleurs 
(i) Les Anglais appellent toutes les pêches lisses nectarines ; 
W. Noisette en cultive que nous ne mentionnons pas ici. 
