43a Arbres fruitiers. | 
plJes; fruit moyen, d’un blanc jaunâtre à peine mai-bré < 
de rouge du côté du soleil. Mi-août. 
PÈCHE JAI HELissE. Lissée jaune, Rossanne. Jardin 
IRUITIER, pl. 20 . Tardive; fruit petit, à jieau jaune 
un peu lavée de rouge. 11 a le goût d’abricot. Il mûrit 
fin d’octobre lorsque l’automne est chaud ; autrement 
il pourrit. Exposition chaude et abritée. 
Fleurs petites ; glandes n'mformes. 
— Cerise. Jardin fruitier, pl. i5. Petit arbre 
délicat ; feuilles étroites ; fruit^ros comme une prune de 
reine-claude, couleur rouge de cerise , ayant une petite 
]iointe au sommet. Fruit bon. Fin d’août. 
— Violette h.itive Arbre très-productif, i 
plus fort que le précédent ; fruit gios comme une petite i 
mignonne , jaunâtre et d’un violet obscur du côté du I 
soleil ; chair sucrée , vineuse , bonne ; commencement • 
de septembre. Exposition chaude. 
— Grosse violette , Violette de Cowson. Jardin 
rRLTTiER, pl. i6. On la distingue de la précédente I 
par le fruit une fois aussi gros, plutôt m.nbré que lavé » 
de rouge violet; chair moins vineuse ; i5 septembre. On I 
donne , dans plusieurs départemens , le nom de brugnon 
à ces 2 pêches violettes. 
IV. PÈCHES lisses, a chair ADHÉRENTE AU NOYAU, 
t Fleurs grandes ; glandes rèniformes. 
— Brugnon musqué. Jardin fruitier , pl. i5. 
Fruit aussi gros que la grosse violette, d’un rouge plus 
clair et plus vif du côté du soleil ; chair jaune , vineuse 
ef musquée. Fin de septembre. Quand le fruit de ces 3 
dernières l ariétés est mûr, il faut le laisser se faner sur 
l’arbre, et faire son eau dans la fruiterie. 
Pêche-s dans l’ordre de maturité : avant-pêche blan- 
che , petite mignonne , mignonne hâtive, jtourpréc 
hâtive. Després, grosse mignonne , vineuse de Fro- 
mentin, belle Deauce, belle beauté , mignonue frisée, 
galande, Magdeleine blanche, pèche de Malte , albet'- 
ge jaune , pèche cerise, violette hâtive, Chevreuse hâti- 
ve , Magdeleine de Courson, bourdine, grosse violette , 
admirable , jn'che d’Ispaha?i , Chevreuse tardive j ni- 
i elle., pavie Magdeleine , Magdeleine à mog ennesfleia's, 
pavie alberge, téton de Vénus, brugnon musqué, roya- 
