Fruits à noyau. 4^7 
donne la préféreuce au prunier ; mais il faut des sujets 
de graine et non des rejetons, parce qiie ces derniers 
-oui trop sujets à pousser des drageons. 
Après avoir formé les arbres pendant trois ans , ils sont 
a^sez vigoureux pour commencer à jjorter des fruits; on 
allonge alors davantage la taille des arbres en jilein vent, 
et un peu moins celle des espaliers. L’arbre en jjlein vent , 
une fols formé , pourrait être dispensé de la taille; mais 
il .se déganiirait promptemejit par le bas , et , après 
quelques années, on serait contraint de le ravaler sur les 
mères branches , ce qui retarde la jouissance de quelques 
années , et rend désagréable la tête de l’arbre en la dé- 
formant. On prévient cet inconvénient par la taille qui 
force la sève à refluer dans les parties inférieures des 
branches ; on retranche celles mal placées et inutiles, 
qui gênent la circulation de l’air par leur trop grand 
nombre , surtout à l’intérieur de l’arbre. Il ne faut pas 
mettre l’abricotier commun en espaliei’, parce qu’on ne 
peut pas l’empêcher de se dégarnir ; et quand on le 
cultive en plein vent, on doit sc borner à le nettoyer 
de son bois mort , et à s’opposer à ce qu’il ne s’emporte 
sur des gourmands. 
Les abricotiers portent quelquefois trop de fruits : il 
faut en retrancher; la qualité dédommagera ample- 
ment de la quantité; et les racines, mieux nourries, 
nourriront mieux les branches à leur tour. Si on n’a- 
vait pas fait ce retranchement, il faudrait l’hiver sui- 
vant tailler très-court. 
Les fleurs de l’abricotier, paraissant de bonne heure, 
sont conséquemment exposées aux gelées tardives; pour 
les en préserver, on les couvre de toiles ou de paillas- 
ses. Si l’humidité et le froid avaient saisi les fleurs, on 
essaierait de remédier au mal en brûlant quelques poi- 
gnées de paille humide, pour en dinger la fumée sur 
les fleurs et faire fondre la glace avant le lev er du soleil, 
dont les rayons les brûleraient sans cette précaution. 
Ce moyen produit souvent d’excellens efléts pour l’a- 
bricotier, le pêcher et l’amandier. 
Les fruits des espaliers situés au midi sont exposés 
aux coups de soleil , lorsqu’on les a inconsidérément 
découverts en palissant, ou en coupant trop de feuilles 
à la fois : on évite cet inconvénient en ne découvrant 
qoe peu à peu. 
