Fruits à pépins. 
S aitueaux avec des paillassous clairs , plutôt que de 
oiuter de l’air , dans la crainte de faire durcir le jeune 
plant, ce qui rempêcliernit de grandir. On ne commen- 
cera à donner un peu d’air que vers la fin de juiu. En 
août , quelques sujets poui’i ont être greffés à la Pontoise. 
En ocIoIji'C beaucoup serout de la grosseur d’une 
pliune à écrire, et liants de i 2 à i5 pouces. On les 
rentrera dans une bâcbe, ou bien on fera une nouvelle 
ooucbe temjiérée sur laquelle on les enterrera sous des 
panneaux où ils passeront l’hivei’ au moyen de rechauds 
et de couvertures proportionnés à l’intensité du froid. 
Au mois de mai suivant il faut metti’e chaque plant 
dans un pot de 5 pouces , placer le tout sur une couche 
comme l’année précédente , et donner peu d’air pour 
faciliter la reprise. Une grande partie jaourra être greffée 
à la Pontoise dans le courant de l’été. On leur donnera 
plus d’air que dans l’année précédente , sans cependant 
le» dépanneauter. On les fera passer ce second hiver 
comme le premier : au printemps suivant on leur don- 
nera de plus grands pots; ils pas.>eront encore leur 
année sous châssis, mais avec heaucoup d’air, afin de les 
accoutumer à la température de l’atmosphère à laquelle 
on les exposera entièrement pendant l’été de leur 4'“*- 
année. Tant qu’il fait chaud, les jeunes citronniers 
veulent beaucoup d’eau ; mais il faut cesser de les mouil- 
ler quand la végétation est suspendue : il est bon de se 
souvenir qu’ils végètent mieux dans une caisse que dans 
un pot , et qu’il est avantageux de leur en donner une 
à la année. Ils se greffent depuisl’âge de 3 mois jus- 
qu’à l’âge de lo ans et plus : les plus petits se greffent 
de préférence à la Pontoise , et les grands en écusson : 
on en a , par ce moyen , qui n’ont que 4^5 pouces de 
tige et d’autres qui l’ont luiute de 5 à 6 pieds. 
Cependant l’expérience a démontré que des sujets de 
bigarade valent mieux que ceux de ciüon pour recevoir 
la greffe des divers orangers. Le plant de bigarade ne 
croît pas aussi vite dans sa jeunesse, et on ne peut pas 
le greffer aussi jeune que le citronnier ; mais après 
qumques années il prend le dessus, et fait de plus beaux 
orangers que le citronnier. 
Par bouture. Tous les orangers reprennent parfaite- 
ment de bouture , mais il n’y a guère que les poncires , 
