498 Arbres fruitiers. 
(lu vin sans sortir des bornes prescrites à cet ouviMge. 
Quoique les liabitans de Tliomerj ne plantent jamais 
que des crossettes non enracinées , pour former leurs 
belles treilles , l’usage de multiplier la vigne par mar- 
cotte n’en est pas moins général et fort avantageux. 
Les marcottes se font en abaissant le milieu d’un sar- 
ment dans une fosse naviculaire et en le recouvrant de 
terre ; on marcotte aussi dans un pot à fleur, dans un 
panier, dans l’intention de rendre la reprise de la mar- 
cotte plus certaine quand on la mettra en place l’année 
suivante ; mais ces procédés sont à peu ^srès superflus 
pour la vigne, qui fait des racines avec la plus grande 
facilité. Le climat de Paris n’est pas propre à la multi- 
plication de la vigne par semis , il faut attendre 6 
ou 8 ans, pour connaître le résultat , et nous sommes 
trop pressés de jouir. La marcotte, la bouture et la greffe 
sont les moyens de multiplication usités parmi nous. On 
ne pratique que deux sortes de greffes sur la vigne 
dans les jardins, celle en fente un peu modifiée, et celle 
en nauette. La première se fait, comme à l’ordinaire, 
sur du bois d’une ou de plusieurs années ; il est nécessaire 
que les écorces coïncident exactement , quoi qu’en aient 
dit quelques auteurs ; mais ce que la vigne demande de 
particulier, c’est qu’il faut enfoncer la greffe bien plus 
avant qu’à l’ordinaire , parce que le bout du sujet meurt 
toujours jusqu’à une certaine longueur, uqy. pl. XVII, 
fig. 10. Après la reprise on coupe jusqu’au vif les deux 
chicots desséchés. La greffe en navette se pratique plus 
particulièrement vers le pied des ceps déjà gi-os (Jont 
on voudrait supprimer l’espèce et conserver la racine. 
On fend d’outre en outre la tige au moyen d’un ciseau 
approprié à cetusage,pl. XVII, fig. 1 1 ; on prendun mor- 
ceau de sarment muni d’un bon œil , on le taille en coin 
en dessus et en dessous de l’œil o , fig. 14, sur une lon- 
gueur de 18 à 34 lignes de chaque côté; on tient la 
fente é»ouverteau moyen d’une fourche de fer c, intro- 
duite du côté opposé à celui qui doit recevoir la greffe 
eju’on place de manière à ce que les libers coïncndént le 
mieux possible ; on retire ensuite la fourche de fer et la 
fente se resserre sur la greffe d fig. i 5 ; on fait une pou- 
pée, ouon recouvre les plaies avec la cire à greffer; quand 
Ja greffe est reprise, on coupe le cep au-dessus; si elle ne 
