5o6 Arbres fruitiers. 
Palis, au moins une fois tous les 1 2 ou i5 ans : c’est 
jîeut-être ce qui a déterminé quelques personnes à le 
cultiver en caisse qu’on rentre l’hiver dans l’orangerie; 
maison a’obtieut, de cette méthode, que de petits 
fruits peu savoureux, parce que l’arbre n’a pas assez 
de nourriture, quoiqu’on y supplée autant que possible 
par des aiTosemens copieux et fréquens. 
Quand on établit une figuerie en pleine terre , il faut 
mettre les plantes en quinconce à 12 pieds de distance 
l’une de l’autre. On force le figuier très-facilement , en 
în tixiduisant ses branches sous un châssis chauffé par du 
fumier, ou en le levant en motte et le rejilantant daus 
une serre chaude. 
Le figuier a pour ennemi une sorte de kermès ou un 
psyle qui , lorsqu’il est fort abondant , arrête la végé- 
tation , dessèche les branches, et empêche les fruits de 
grossir. On le détruit en frottant les rameaux infestés, 
avec une brosse rude , trempée dans des eaux amères ou 
alcalines. 
Les figues fraîches sont agréables et rafraîchissantes ; 
elles nourrissent peu dans cet état; mais, étant sèches , 
elles sont très-nutritives. 
MURIER, Morus nigra. De l’Asie mineure. Arbre 
de 25 à 3o pieds , presque toujours relégué dans les 
cours ou basses-cours , où il trouve ordnairement un 
terrain mêlé de décombres , tel qu’il lui convient , 
et un abri contre les vents du nord. Ses grandes 
feuilles donnent une ombre épaisse , agréable à la 
\olaille : ses fruits se mangent depuis juillet Jusqu’en sep- 
tembre. On ne taille cet arbre que pour le débarrasser 
de son bois mort, ou pour le rajeunir quand il ne donne 
Î lus que du petit fruit. — Mûrier rouge, M. rubra. 
>e l’Amér. sept. Arbre de 4® pieds et plus. Il a des 
feuilles plus gi'andes et plus rudes; et sou fruit, qui est 
fort bon , est d’un rouge très-foncé. Ces mûriers se 
propagent de semences, ou de marcottes et de boutures 
faites en été ou en automne. On peut aussi les greffer 
de toutes manières, sur franc ou sur le mûrier blanc, 
M. alba : le fruit de ce dernier convient beaucoup aux 
volailles , et ses feuilles aux vers à soie ; ou peut consulter 
les nombreux ouvrages qui ont été faits à son sujet. 
