Famille des Bananiers. 5^5 
le nom de figues , et se mangent crus , lorsqu’ils son! 
devenus mous comme une pomme cuite. Ils sont ce- 
pendant encore meilleurs rôtis sur le gril. On compte 
aussi beaucoup de variétés du bananier frguier. Ces 
plantes, qui font rorneraent des serres chaudes, veu- 
lent une terre substantielle, beaucoup d’eau, une 
grande caisse et toujours la tannée. Quand on peut les 
mettre en j)leine terre dans la serre, ils fructifient à 
l’âge de 12 à i5 mois. Multiplie, par rejetons. 
3. I’anameu de la CiinsE. M. sinensis. Plante 
très-vigoureuse , qui ne s’élève qu’à la hauteur de six 
pieds ; son régime est considérable ; ses fruits sont pe- 
tits, excellents, mûrissent bien en serre chaude , et sont 
de la section de ceux appelés figues. Mérite la préfé- 
rence. hlême culture. 
4. IjANAnieu a spathes écarlates, m. coccinea. 
Akdr. De la Chine. Haut de 6 à 7 pieds; il fleurit 
lorsqu’il a 3 ou 4 pieds de haut. Régime droit couvert 
de spathes rose-coccinées , caduques , d’un grand 
effet dans la serre chaude. Bonne terre, et multipli- 
cation par ses rejetons nombreux qu’on sépare en tous 
temps , et qui prennent assez d’accroissement pour 
fleurir au bout d’un an , surtout si on les sépare aussi- 
tôt qu’ils ont des racines. On assure qu’il ne faut pas 
mettre son pot dans la tannée. 
5 . Banakier a spathes roses , M. discolor onM. ro- 
5ea.H0RTEL.Haut de loà 12 pieds, feuilles violacées en- 
dessous dans leur jeunesse, et ensuite seulement sur la 
nervure médiane. Régime droit, à spathes roses , ca- 
duques, d’un effet charmant. — 12 espèces. 
BIHAI DES Antilles. Heliconia Bihai. Port d’un 
petit bananier ; tige de 5 pieds, composée des gaines des 
pétioles; feuilles de 4 pieds de long sur i5 pouces de 
large ; d’avril en mai , fleurs en épi droit, étagées, con- 
tenues dans de grandes spathes distiques, aiguës, navi- 
culaires , persistantes , élégamment liserées de vert , de 
jaune et de rouge. 'Perre tourbeuse , substantielle et 
humide ; serre chaude ; multip. de rejetons. 
2. Bihai des Perroquets. H. psiitacorum. Herb. 
del’Am. vol. 5. Des Antilles. Vivace. Tige de 2 à 3 pieds, 
. simple et lisse ; feuilles radicales , lancéolées , d’un 
•( pied de long, celles de la tige petites, en gouttière ; 
