21 2 Essbare Insekten» 
te ein ehrenvoller Platz in dem Verzeichnisse der essbaren 
Insekten, 
Labillardiere in seiner Reise um die Erde (Relation dm 
Voyage a la Recherche de Ja Perouse — - pendant les annees i?qi 9 
1292, et pendant la iere et 1 annee de la Republique Francoise 
par 1e Cit . Labillardiere . Tome I. et II. a Paris An VIII. de 
la Rep .Fr.') erzählt im zweiten Theile S, 240, 241 Folgen* 
des von einem Gange in Neukaledonien, jener Insel an der 
Ostseite von Neuholland : 
3 , Ich sah an Einem Feuer einen Mann und eine Frau be- 
schäftigt, Feigen von einer bisher unbekannten Art zu ko» 
chen; neben einem andern Feuer fand ich zwei Kinder, die 
einen Schmaufs von Spinnen hielten, welche ich sehr oft in 
den Wäldern bemerkt hatte, wo sie so starke Fäden spin- 
nen, dass sie uns oft einen starken Widerstand entgegensetz« 
N 
tcn. Erst tödteten sie die Spinnen dadurch, dass sie sie in 
ein grofses verschlossnes irdnes Gefäfs thaten, und dieses 
über einem guten Feuer erhitzten; nachher rösteten sie die- 
selben auf Kohlen , und verzehrten sie dann. Sie verschlukk- 
teu in unsrer Gegenwart wenigstens ihrer hundert. Nach- 
dem fanden wir auf eben dieser Insel mehre andre Einwoh- 
ner, die dieses Gericht begierig suchten. Ein so sonderba- 
rer und so allgemein verbereiteter Geschmakk unter diesen 
grofsen Völkerschaften setzte uns in nicht geringe Verwun- 
derung, pb man gleich einige Europäer kennt, die Spinnen 
essen, besonders die Kellerspinnen, die sie vom Geschmak* 
ke der Haselnüsse finden.“ 
