Ser Keine Stoth&art. 
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brut. Sftre 8?«rtfäben mbgeit ihnen «16 guhlfäbett ober 
«dß SocFfpeife bienen. 
Slngenehm gelb uubroth geßreift tfl ber große 97 o t ßs 
bart (M. Surmuletus, leSurmulet, geßreifter Stiefenbarbe 
67 ), unb biefer 21 11311g, unter beni aber ein prächtiger, 
mennigfarbiger «erborgen iß, ber bei abgefdmppten 311m 
33 orfd)ein fommt, iß fein «SbaraFter. Sind) ctn feinem stopfe 
bemerft man gelbe «Streifen anfStoth mit ©über fpielenbem 
©rimbe. Sie obere ätinnlabe iß länger «16 bie untere, «n 
ber fcßbiie, rotbe »artfäben ßerabhäugen, bie 9)?unb5ffiiimg 
fleitt. ©ehr groß ftnb bie 2fugett , bereu blauen ©tern ein 
rotßer unb ftlberner Sting umgibt. Ser breite Stumpf mirb 
gegen baß @d)tvait3enbe ju jiemlicß fd)mal. Sie gießen 
ftub alle gelb, unb haben grbßtentßeilß rotf?e ©fraßlen. 
•Parte unb einfache beßnben fiel) in ber porbern Stdcfenflofie. 
®r iß ein gierigeg Staubthier, baß alleß, felbß bie Reichs 
nnme «011 9 J?eufd;eu unb Spieren , frißt, kleine gifche, 
r rr l ) uö 9 Rufd)eltt ftnb feine ge am hu ließe SJtahrimg. Sod> 
fouen bie ätrebfe feinem gleifd;e einen tuibrigen @efd)madf 
pbeu. Um ju laichen, maß breimal im Saßre gefchehen 
P?' fommt er tu bie fOtuubungen ber ghiffe. Sen ÜBinter 
bruigt er in ber Siefe 311. üRau ßnbet ihn im mittellättbis 
ld)en SJteere, in ber Sß; utib Storbfee unb um bie 2iutillen 
öon «erfcbiebiier Orbße. 2fm fleinßen, nub nur eine «Spanne 
j a| ig, loirb er in berSßfee, in ber Storbfee aber 14 
taug. Sie im mittellänbifd)en «Weere haben gerobhnlich eis 
” e " 5 ‘iß Sange, 3 hr gleifd) iß fett, berb unb leid)t 311 per* 
0(,uei !- SJefonberß faß ber $opf unb bie Jeher oortreßiid) fepn. 
SJtit Singeln, Steufeit unb Stegen fängt man ben Stoth* 
bart, tmb ißt ihn im ©aljmajfcr gefod)t ober auf bem Stoß 
foU er fd)metfen , ivenn man ihn 
® iatcu 111 wohlgemutsten ©eittefflg legt, unb bie 
frif* e ‘ü ? » b 5 r nfö Önlt,e fca J“ nill,nu - Km ib« 
•[, leK« u , V Ä," ,4# l(,n «M# " ad > bem gange 
Seif ein. ' b WBt •*», mit Mel)l beßreut, in einen 
bartfÄ fl n 3e !!? Pf V f l bCt ^f be8 Ueinen »o*h. 
b a r t ß (JI. ßarbatus , le Rouget , petit Surmulet , l'Othe ©et' 
ffifcfj* It. x 
