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binthus ) ; mais plus loin vers Jéricho » 
elles font entièrement pelées. Les val- 
ées , de même que les collines , loin 
d’être fertiles, font incultes & défertes, 
& pleines de cailloux. Le terrein en eft 
cependant fort bon , & dédommageroit 
amplement les Laboureurs qui pren- 
droient la peine de le cultiver. Leur 
gorge elî étroite, mais elles s’élargiffent 
à mefure qu’on approche du Jourdain. 
Ce mélange continuel de montagnes & 
de vallées rend les chemins de la Judée 
extrêmement dangereux, à moins qu’on 
ne voyage avec des chevaux arabes , 
qui font habitués à marcher fur les 
cailloux dont le pays eft rempli , & qui 
les franchiflent avec une fagacité fur- 
prenante. Je ne les aurois jamais cru 
capables de pareille chofe, fi je ne l’a- 
vois vu moi-même , fur-tout dans le 
voyage que je fis de Jéricho à la Mer 
Morte. Quoique ces animaux foient ha- 
bitués à gravir les montagnes , ils ne 
laiffent pas que de broncher lorfqu’ort 
ne fait pas les conduire. Comme les 
Moines font pour l’ordinaire très-mau- 
vais cavaliers , ceux qu’ils montoient» 
paroifloient avoir oublié la dextérité 
qui leur eft naturelle lorfqu’ils font con- 
duits par un bon écuyer, de bronchoient 
