DANS LE LEVANT. 37 
. La Poule de riz des François. Cet 
° ! feau eft de la claffe des poules ( ordo 
^Vinaaus Linnœi') , corolla coccinea , rc- 
in vertice. On en trouve une quan- 
tué dans les champs dans le temps du 
riz> Ce n’étoit pas la faifon d’en avoir , 
p} r elles étoient à couver dans les déferts. 
I les arrivent au mois de Mai & dans 
e s mois iuivans, &c prennent leur gîte 
fans les rizières , où elles trouvent fuffi- 
lamment de quoi manger. 
■Animaux que j'ai vus dans 
la Terre J'ainte. 
Quadrupèdes. 
j *• Hytrix crijlata. Le Porc-épi, dans 
a montagne de la tentation près du 
J °Krdain. 
►p Canis aurtus. Le Jackall, chical des 
Ur cs, dans les bayes près de Jaffa. 
• • 3* Canis vulpes. Le Renard , dans les 
J&nobles qui font autour de Bethléhem, 
dans le pays des Philiftins. 
r .4- Capra cervicapra. La Gazelle d’A- 
r,c l»e , au mont Thabor. 
Cervus dama. Le Dain , au mont 
ihabor. 
