io6 FOYAGES 
On en fait encore dans le Delta. C« 
font les payfans qu’on charge de ce 
foin; car il n’y pas grand art à le faire- 
On pefe la fuie qu’on leur donne , 
ils font obligés de rendre une quantité 
fixe de fel ; au moyen de quoi ils 0® 
peuvent tromper leurs maîtres. PaffonS 
maintenant à la maniéré de le faire » 
qui , bien cjue fimple en elle -même» 
n’a pas laifie que d’embarraffer les Ch)" 
milles. Us conflruifent avec de la bri- 
que & du fumier mouillé un four prefi 
qu’auffi long que large, Si d’une caps* 
cité fuffifante pour pouvoir placer cleffüS 
cinquante vaiffeaux de verre , dix fut 
la longueur , & cinq fur la largeur » 
dans des trous pratiqués dans la voûte 
du four. Ces vaiffeaux font de figure 
fphérique, & ont un goulot d’un pouce 
de long fur deux de diamètre. Lent 
groffeur varie, contenant depuis un jul* 
qu’à deux gallons; mais ils n’ont pouf 
l’ordinaire que dix-huit pouces de dia- 
mètre. Ils les enveloppent avec un mê' 
lange de limon &l de paille , & après 
en avoir rempli les deux tiers , ils leS 
pofent fur le fourneau. 
Ils commencent par un feu lent , qu’ib 
pouffent peu à peu jufqu’au plus haut 
dpgré, que les ouvriers appellent feû 
