DANS LE LEVANT. 181 
bords. Il n’y a point d’arbre plus fa- 
meux en Egypte , à caufe de l'eau que 
l’on tire tous les printemps de fes fleurs , 
& qui eft auffi commune chez les Egyp- 
tiens , que la thériaque l’eft chez nos 
payfans. Ils l’employent dans toutes for- 
tes de maladies. Il y a des Apothicai- 
res au Caire dont l’unique emploi efl: 
de vendre du Calaf; c’eft le nom qu’ils 
donnent à cette eau. Elle efl: rafraî- 
chifiante , cordiale , & facilite la tranf- 
piration , ce qui fait qu’on l’employe 
dans les flévres continues qui régnent 
pendant l’été. Je croirois qu’elle a à 
peu près les mêmes qualités que celles 
que nous tirons en Europe des fleurs 
du Cerilier , du Tilleul & de l’Acacia. 
J’ai quelques fruits de Bahobub , mais 
je n’ai pu voir ni la plante ni la fleur, 
parce qu’elle croît dans la haute Egyp- 
te , où on l’a apportée des contrées 
occidentales de l’Afrique, 
Je vous envoyé les fleurs de 1 ’Æfchy- 
nomene-fesban , plante fenfitive bâtarde , 
de laquelle on fait des haies dont le coup 
d’œil efl fort agréable. 
UAbfus efl un Caffia ; Sopher en efl: 
un autre, dont je vous ai envoyé les 
femences & la defcription , de même 
que celle de la Marjolaine fauvage , ou 
du Zatarhmdi d’ A lp inus. 
