270 
с. π. БРАИЛОВСКІЙ. 
Крестъ святъ образуй на себѣ рукою 
Моли ЛЮ и зри творца предъ тобою. 
Елико МОЩІЮ держи умъ и мысли 
Суетъ и соблазнъ въ то время не 
числи. 
Съ молитвою же умыйся, одѣйся, 
Главу почесавъ, мый уста, не смѣйся. 
И родителемъ чинно поклопися 
Пріятствомъ ко всѣмъ въ дому же 
явися». . . 
Воду, платенцо, лахань же и мыло 
Умыти лице неси чистобъ было. . . 
лать крестное знаменіе считалось 
приличнѣе, смотря на образъ... Тот- 
часъ, если нужно было, послѣ оста- 
вленія постели надѣвалось бѣлье и 
начиналось умыванье; зажиточные 
люди мылись мыломъ и розовой во- 
дой». . . (93 стр.). 
Домовладыкамъ когда часъ обѣда 
Служащымъ блюсти чиннаго въ немъ 
слѣда. 
Осмотрѣти столъ, скатерть бѣлу 
слати. 
Хлѣбъ, соль и лжицы, толери со- 
брати. 
Ножи и вилки оплаты разложити, 
Воды принести руки долѣ измыти. 
Ястіе стави на столъ благочинно 
Сосуды чисты имѣй неповинно. 
Сткляницы чашы съ питіемъ готовы 
Смотри давати господскими словы. . . 
«Тарелки, называемыя торели, не 
были въ повсемѣстномъ употребле- 
ніи, и тамъ, гдѣ онѣ ставились передъ 
гостьми, не перемѣнялись во все про- 
долженіе обѣда. . . Ложки у бога- 
тыхъ дѣлались серебряныя позоло- 
ченныя съ Фигурою на концѣ ру- 
кояти и съ надписью кому принадле- 
житъ. Ножи въ богатыхъ домахъ 
оправлялись золотомъ и серебромъ 
съ драгоцѣнными камнями: ихъ не 
подавали гостямъ, потому что ку- 
шанье предлагалось уже разрѣзан- 
ное. Вилки были двузубыя, . . Сал- 
фетки не употреблялись : обтирали руки полотенцемъ («платы»?) или краемъ 
скатерти (57 стр.). 
Появленіе такихъ сочиненій, какъ «Стоглавъ», «Домострой» и имъ по- 
добныхъ, по справедливому замѣчанію г. Забѣлина^), обусловливается 
потребностію всенароднаго нравственнаго очищенія. 
Если въ XVI ст. лучшіе русскіе люди стремилпсь исправить упавшее 
въ религіозно-нравственномъ отношеніи русское общество, то тѣмъ больше 
нужно было ждать этого отъ лучшихъ людей XVII ст,, когда приливъ съ 
1) Домашній бытъ русскаго народа въ XVI и XVII ст., ч. I, Москва, 1872 г., стр. 461. 
