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a medida que los antiguos se gastan y pierden. Así es que la epidermis 
se reemplaza por el peridcrma, compuesto de células paralelipipédicas 
(como cajitas de cerillos) y cuya celulosa está impregnada de suberina, 
materia impermeable al agua. Los estomas de la epidermis se substi- 
tuyen por otros órganos respiratorios, las lenticelas que como verru- 
guitas se levantan sobre el periderma (Fig. 36) ; muy manifiestas en el 
Trueno. En caso de que el felogena se establece muy al interior del 
parénquima cortical, no solamente la epidermis, sino también fibras 
de líber, porciones de parénquima se entregan a la destrucción conse- 
cutiva, y el procedimiento se complica aún más, siempre que el felogena 
mismo cambia de lugar, penetrando siempre más adentro. De este 
modo gruesas porciones de la corteza quedan fuera de función, se secan 
y llegan a separarse del árbol. Estas porciones a veces gruesas y duras 
forman la cáscara del árbol y, según los detalles de su origen, pueden 
tener aspecto muy diferente; compárense las cáscaras gruesas y rugosas 
de los ocotes y encinas con las finas y delgadas de muchas Burseráceas 
(los cuajiotes) ; las tiras largas en las que se desprende la cáscara de la 
vid con las placas irregulares en la corteza de Platanus, etc. Muchas 
cáscaras son técnicamente importantes: la canela; ó encuentran usos 
medicinales: cáscara sagrada (purgante de un Rhamnus norte-ameri- 
cano), la quinina (febrífugo); para curtir sirven las cáscaras de ocote, 
de encino, de eucalipto, etc. 
C. FORMAS, ESTRUCTURA Y FUNCION DE LAS RAICES 
Morfología y fisiología de las raíces 
1. El órgano de las plantas superiores que se desarrolla en direc- 
ción opuesta al tallo, es la raíz ; resulta ella de la evolución de la radícula 
del embrión. La raíz del origen indicado es la primaria; de ella se 
desprenden bajo ángulos ± agudos las raíces secundarias. Aquellas 
raíces que salen de regiones ya adultas de raíces o tallos, son adven- 
ticias: p. e. las que rompen de los tallos de Hederá (yedra), Nasturthm 
(berro); entre las Monocotiledónea_s la raíz primaria pronto se atro- 
fia y queda sustituida por una mecha de raíces adventicias, fibrosas- 
las Gramíneas (los zacates) lo atestiguan. 
Algunos casos especiales. — La raíz pivotante o napiforme baja 
verticalmente y se ramifica poco: Rumex: (lengua de vaca); Cynara 
scolymus (alcachofa); frecuentemente, se vuelve carnosa: Taraxacum 
(diente de león), Daucus (zanahoria), Manihot (guacamote), Scor- 
