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bentes del vapor de agua se encuentran en las Bromeliáceas. En los 
frutos de muchas Compuestas, en las semillas del algodonero, del sauce, 
álamo, etc., las mechas de pelos son órganos de vuelo. El tegumento 
vegetal no sirve como el tegumento animal, de abrigo, porque las plan- 
tas no tienen que conservar un calor propio sensible. 
E. LAS SUBSTANCIAS PRINCIPALES DEL CUERPO VEGETAL 
Del ácido carbónico y del agua, que son las materias primas para 
la asimilación, y de las diferentes materias minerales que se absorben 
por las raíces, la planta verde fabrica una serie de substancias, cada 
una de las cuales desempeña una función importante en la vida. Según 
estas funciones, de las substancias en cuestión, hay las categorías si- 
guientes : 
1 . Substancias de construcción 
Tales substancias componen el cuerpo celular, y por lo tanto tam- 
bién los tejidos y el cuerpo total de la planta. Divídense en no azoadas 
y azoadas. Entre aquéllas la más importante es la celulosa (C 6 H 10 0 5 ), 
la que por el tratamiento combinado de yodo y de ácido sulfúrico da 
una coloración azul. La celulosa compone la membrana celular, de 
suerte que verduras y pasturas consisten preferentemente de ella. Si 
la celulosa queda impregnada de lignina, resulta la substancia ligni- 
ficada de la madera; sales de anilina le dan una coloración amarilla; 
bajo la acción combinada de la floroglucina y del ácido clorhídrico la 
lignina se tiñe de púrpura. La impregnación con suberina y entina, 
dos substancias químicamente parecidas a grasas, aumenta su imper- 
meabilidad contra el agua, tal como es característica para el periderma 
(corcho) y la cutícula; su resistencia contra el ácido sulfúrico es una 
reacción manifiesta. Con la edad aumenta la firmeza de la pared celular, 
lo que sucede también por la interposición de substancias calcáreas o 
silicosas. En ellas son ricas las Gramíneas (hojas y cañas del Maíz) 
y las especies de Equisetum (cañuelas). Substancias azoadas componen 
el protoplasma y el núcleo. Por fin entre las substancias de construcción 
podrían contarse también las materias variadas que se hallan disueltas 
en el jugo celular. 
2. Substancias de traslación 
Dada la división de ti abajo que rige la organización de las plantas 
perfectas, el lugar de la formación de cierta substancia mucho puede 
distar del lugar de su utilización. En este caso la materia respectiva 
